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已經進入冬天 木柵今天雖然沒有前幾年那種霸王級寒流那種酷冷 但..空氣中還是帶了點寒意 本胖跟老哥討論一下後 就決定來這間木柵路/保儀路上這間新開的 潮味決 來享用我們的晚餐吧~   這邊採取的是自助開放式 餐點拿完後到櫃檯點單 順便一起結帳 首先先在旁邊拿個籃子 有這個把手握起來還挺好握的 下方要冷藏的是火鍋料 上方式麵食、豆皮 麵食種類挺多的 王子麵 滷味用的泡麵 鍋燒麵 還有冬粉這裡都有 下方火鍋料方面 都已經標示好價錢 就…按照自己想要的分量拿取吧~   拿完料理後 再到旁邊選擇你要的湯頭 或是 乾麵作法 先進來避避寒吧 店內的氣氛不錯 很光亮 很乾淨 沒有那種滷味店那種陰暗油膩的感覺 不過店內的座位真的沒有幾個 如果要內用的話 要斟酌一下 (反正他們家有跟兩大外送平台合作 所以….不想出門的話可以用app叫外送歐~) 麻、辣..本胖都很怕 店家很巧妙做成門神的圖片 讓麻辣更貼近到食客的心中 對了 用完餐後 記得要幫忙回收餐具歐~ 就是這個餐具回收處 用完餐記得將餐具歸位 料理上會需要久一點的時間 來這裡的話請耐心等候了…      老哥點的麻辣當招牌 老哥吃完以後 滿身都是汗 感覺起來好像挺辣的… 好險本胖沒有嘗試  不過冬天夜晚吃完這一碗整個人都暖了起來 蒜香小心乾 本胖可是很怕辣的..但又很喜歡蒜的味道 於是乎就點了這道 本胖可是很怕餓的…於是乎點了兩份王子麵過過癮 蒜的香味非常不錯 其中還帶了點甜味 跟王子麵本身的味道還挺搭的 吹涼(本胖貓舌)後就可以一次吸上好幾口到嘴裡 這種感覺真是爽啊~ 豬肉片的味道不會太柴 還算好咀嚼 五花的脂肪香味 還有 蒜味..兩者配起來相當的唰嘴 其他的配料 像是甜不辣 或是 香菇..等都有將醬汁的味道給吃入其中 雞心 呼~ 雖然吃的是蒜香 但是這樣吃完後…不知不覺又滿身汗了 於是又去櫃檯買了一杯飲料補點水分 雖然價格比起一般的滷味店略貴一點 但店內用餐的環境還算不錯 如果不想出來的朋友也可以考慮用外送平台叫他們家的餐點 不論是有辣 沒辣的餐點都很不錯吃歐~   潮味決 台北木柵店 電話： 02 2937 8204 地址： 台北市文山區木柵路三段121號 開放時間： 11:00–14:00, 17:00–21:00 / 16:00–23:00 (週六)     【餐廳整理】 文山區美食總整理 (木柵美食持續更新中) https://twpang.com.tw/blog/post/202947067 臉書留言