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今天跟大學社團的朋友出來聚餐 想說我們社團的戰鬥力驚人(不是賽亞人那種戰動力) 而是食量驚人 就來吃個烤肉吃到飽  上班後大家就比較難喬日子  好不容易一個月前就敲定大家OK的時間 就趕快訂這間超人氣的日式燒肉- 牛角日本燒肉專門店 來當作我們的聚餐地點 這間店到中午十二點才開門 如果是比較早訂位的話 就可能還是要在外面排隊等候了 這裡似乎有分單點 以及 吃到飽兩種部份 單點的部分 因為不是今天用餐的重點 就不多做敘述    店內的裝潢呈現濃濃的日式古代風格   幾乎每組客人用餐都有屬於自己的小小隔間 講話大聲點也不用怕被其他人聽到 這裡吃飯感覺一定很不錯 可以看到路上來往人潮 感覺挺不賴 連衛生紙 跟 筷子紙都印上自己的店名 看起來很有質感   再來看看店裡吃到飽的部分 號稱有八八道料理可以無限量供應 前菜的部分 蔬菜部分 這裡也有提供拌飯 或是 泡飯 當然也有湯品 再來是重頭戲 肉的部分 這裡的肉是用美國牛肉  然後說一下這裡的肉類大多周是圍繞在五種不同的調味-鹽醬 燒烤醬 味噌醬 岩醬  另外也有 像是蒜味奶油 芥末醬油 之類的特殊調味 這裡也有含酒精飲料可以點歐~ 但接下來的甜點就每個人現點一份了 想要喝額外的啤酒 就…另外再付錢吧~ 店內吃到飽飲料吧的部分 但這間沒有提供 酒類無限量供應(不然烤肉配啤酒 應該會很爽~) 另外好像也沒有提供沖泡的熱飲(茶包 或是 咖啡)   桌上的調味料部分 有鹽巴 胡椒  還有檸檬醬 以及 烤肉醬 左邊為烤肉醬 右邊為檸檬醬 但本胖私心認為 這裡的食物就已經很有味道 已經不需要再添加烤肉醬了  (不過喜好的部分還是依個人而定) 一開始服務生就先來一輪所有的餐點   首先上來的是凱薩沙拉 泡菜 豬五花燒烤醬 本身就有先用醬料醃漬過 不用沾醬就很好吃 另外可以沾點檸檬醬來品嘗 會有不一樣的感覺 底下是滿滿的醬汁 生菜 可以來包烤肉一起食用 製燒雞腿 燒烤醬 旁邊還附贈一把剪刀 方便待會剪雞肉用的 鹽醬豬五花 本身就已經有鹽醃漬過後的滋味 吃起來就很有味道 牛五花肉   豬大腸 鹽醬 好後的一層肉塔 這裡是用瓦斯爐直接烘烤的方式 要等店員先刷過降以後 才能直接下去開始烤歐~ 調節火力的裝置  不過還是請店員來弄會比較保險一點…. 開始烤肉囉~ 在這裡要說一下  他們用的肉質真的很不錯 可能有事先處理過 不像本胖先前吃到的燒烤吃到飽 動不動就是黏住 老掉…. 就算是稍微有點閃神 沒有顧好 也不會隨便就焦掉 或是 老掉不好吃 吃起來仍然保有肉質的美味 以及 彈性 (個人認為沾黏的比例少了很多) 連右上角的雞肉 也可以很完美的連皮烤好 真的是太好了 而且裡面是那種還保有大量juicy的肉汁 牛五花燒烤醬 本身就很有味道 不需要再沾任何調味料 鹽醬豬五花 本胖最最最喜歡吃的就是這個 透過鹽的襯托 讓豬肉的脂肪的美味變得更為鮮明 越咀嚼越可以感受到豬肉的香味 真的是太棒了~ 大腸的部分 裡面的脂肪烤完後沒有跑掉  咬下去還可以感受到噴出來的油脂香 真的是太美好了 哈哈  今天解禁了 就盡量吃吧  五花 梅花肉 都儘管來吧~         不過今天機器壞掉… 點菜要用手寫的 本胖的字…很漂亮吧!!!!(誤   吃到飽是一個人689+10%    今天享用過牛角以後 還蠻推薦喜歡吃燒烤的朋友前來享用 店員的態度很親切 用餐環境也不錯 再來本胖覺得肉質的部分算是還不錯的肉 而且有事先處理過 不論是鹽醬 烤肉醬的都非常的好吃   牛角日本燒肉專門店 電話：02-2567-0202  地址：台北市中山區中山北路2段32-1號1F（中山北路與長春路口，近捷運中山站) 營業時間：週一至週日午餐：12:00～15:00晚餐：17:00～23:30           任您吃時段：僅限週一至週日的午餐時段（最後點餐時間是営業結束前30分鐘）   【餐廳整理】 台北市吃到飽餐廳整理-依不同型式分類(持續更新中) https://twpang.com.tw/blog/post/209113813   臉書留言