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今天本胖跟著家人來到基隆碧砂漁港(八斗子觀光漁港)附近閒逛 到了中午..想說肚子又餓 天氣又熱 想要找地方吹涼 順便填飽一下肚子 看到了附近那麼多的海鮮餐廳 本胖就先挑了第一間…有冷氣的餐廳趕快進去避暑 順便享用海鮮吧~   這…湛藍的水缸 看著一旁冷到冒出來的露珠 本胖好像整個人栽進去涼快一下啊~~~ 這邊有好多海鮮   雖然在基隆工作了那麼久.. 但很多都還是看不懂… (對不起在地的朋友了…. 這活魚缸 就像是水族箱一樣 多種魚在裡面漫遊 光是這樣欣賞感覺也挺愜意的 享受熱炒 怎麼可以不來瓶飲料呢~ 剛好本胖是裡面前幾組進來的客人 店內都沒有甚麼人 不過落大的落地窗可以欣賞對面的遊艇 還有 馬路上的車水馬龍 感覺也挺不錯的   接著就要來點菜囉~   本胖好像找不到制式的一本菜單 就直接看牆壁的菜色點餐 或是大家也可以選擇剛才魚缸內 以及 冷凍櫃裡的鮮魚/蝦/蟹 來做料理 像本胖的母親吃素 也可以在這裡直接選擇想要的蔬菜 待會來煮 炒海菜 滑溜溜的清爽滋味非常開胃 當季的涼拌涼筍 甘甜帶汁又冰涼的滋味 本胖認為不用沾美乃滋就很好吃了~ 鹽焗雞肉  雞肉的味道 經過鹽焗後 整體味道變得非常的鮮明 而且肉質也非常的軟 老人家來品嘗也沒有問題(但有一小部分骨頭就是了… 素的炒青菜(地瓜葉) 就算沒有加蔥蒜爆香(母親不吃蔥蒜) 單純享受青菜的香味也很不錯(似乎有加了點麻油調味)   炒海瓜子   海瓜子的貝肉香味 配上三杯的味道 就是最經典的搭配 舀起時順便搭一點醬汁 又可以配上好幾口白飯呢~ 這個季節剛好是鎖管的季節 本胖就應景點了一盤小卷來嚐嚐嚕(川燙配五味醬) 小卷彈性超乎本胖的想像 而且用力咬下後還可以感受到些許的脆度 當季的小卷還挺不錯吃的~ 最後本胖一家人還是有點意猶未竟 想要再來點菜做結尾 (今天太熱了..就沒有點湯了…) 海鮮炒麵 裡面有海瓜子 蝦仁 魚板..等海鮮配料在其中 內容還挺豐富的    吸附了醬汁以及各種海鮮配料後 這炒麵吃起來可說是非常的唰嘴 會想讓人一口接著一口吃下去 好像單純來這裡買一份海鮮炒麵好像也很不錯的樣子  進來吹了冷氣 又享受了海鮮美食 價格上並沒有本胖一行人想像的高 (雖然有一位是點素菜) 小卷 海瓜子配飯感覺也挺不錯~ 下次有機會再來研究看看這一代的海鮮餐廳 (前提是也要找到朋友一起出來…)     阿忠師美食餐廳 電話： 02 2469 3338 地址： 基隆市中正區北寧路242之2號 開放時間： 10:00–21:00   若是對八斗子美食有興趣的朋友 可以參考以下懶人包 八斗子美食懶人包-邊緣人也能來基隆海邊享受的在地美食~ https://twpang.com.tw/blog/post/badouzi_food_loner 臉書留言