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今天運動完 來到大坪林捷運站附近吃晚餐 先前在附近閒晃的時候 剛好看到有素食 這次就帶著母親一起前來好好享用 因為不太記得名子…稍微找了一下 看到這間-美養莊園 雖然不記得正式名稱…這附近也只有這間素食 就先進來嚐嚐看味道吧~ 戶外還有自己的用餐空間可以用餐 不過今天天氣有點熱..還是進到室內用餐好了 餐廳內部裝潢 很有南洋風味 很像是本胖去過不少按摩館一樣 有著濃濃的南洋峇里島風情 旁邊還有一個半開放的小包廂可以使用 菜單部分如下 這邊有套餐加加價 可以選擇150/90兩種不同價位的加點 首先會先上這小杯梅醋  有點像是沙瓦的感覺 強烈的酸後回甘滋味 非常的開胃 馬鈴薯濃湯 湯頭非常的濃 店員說湯頭是馬鈴薯打出來的 不但味道濃郁外 還有點稠稠的口感 餐前沙拉-千島醬 餐前麵包 香椿的味道不會很重 不會蓋過麵包本身的香甜 三樣小菜(鳳梨醋拌木耳 芋頭 醃梅子) 左邊的鳳梨 跟 醋拌木耳 兩者酸味混和再一起還挺搭的 三杯杏鮑菇 三杯的香味很濃很香 還沒上桌前就聞到它的香氣 五穀飯 杏鮑菇裡面本來就有的小菜 本胖點的Chef秘製猴排 一樣有五穀飯 上頭還撒上了芝麻作點綴 五穀飯吃在嘴裡除了有獨特的香味外 還有顆粒的嚼合感 (但..應該有不少人只能接受白飯而已….) 這邊也有不少小菜 鷹嘴豆 咬在嘴裡有脆脆的口感 雖然不知道名子…但這個味道好夠味 非常的下飯~ 這個裡面咬開還有鹹蛋黃可以享用 猴頭菇排 可以沾上旁邊的醬汁一起享用 剖開後可以看到裡面猴頭菇的纖維 雖然本胖顧著拍照 稍微放了一下 但裡面還是保持濕潤多汁 不用沾醬就很好吃了 猴頭菇特有的香味 配上剛煎好的芬芳 這樣一入口就停不下來啦~ 但..本胖吃過沾醬後.. 還是覺得不用沾醬就很美味了~ 洛神花茶 紅茶 黑木耳露 甜甜的滋味中飄散著木耳的香味 還不錯喝~ 用這健康的黑木耳露當作這頓養身素食的結尾 感覺挺不錯的 雖然這間給本胖的感覺 是比較偏向女性的素食店(他們樓上還有按摩、洗髮等服務) 如果真的有錢..也有閒的話 不妨可以考慮到他們樓上體驗從身體排毒到吃飯…的一整套流程 感覺很有貴婦的fu~ (不過…身為雄性的本胖就真的不太懂了….就等之後母親節或是甚麼節日再把老媽送來這裡給她體驗看看吧~)   美養莊園   電話： 02 2918 2933 地址： 新北市新店區二十張路11巷1-1號 開放時間： 11:00–21:00 (周一公休)   新店區美食整理(大坪林捷運站美食持續更新中) https://twpang.com.tw/blog/post/211009813   臉書留言