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今天跟家族一起來到中正紀念堂 想說來這裡看看櫻花開了沒有 結果到了這裡後 才發現只有幾株有開  等到完全開應該是要到三月中以後的事情.. 在裡面逛完後 覺得肚子有點餓 從中正紀念堂大孝門走出來 往右手邊的 7-11  附近看 剛好看到這間-饗鍋 想說來點火鍋來暖暖身子 就帶著家人一氣進來享用囉~ 一走進店裡就聞到蒙古火鍋特有的香料味 因為不到12點就進來 店裡面沒有甚麼客人 店內空間感覺挺寬敞的 還有濃濃中國風的裝潢 與擺飾 看起來有不一樣的感受呢 飲料 & 醬料區 左邊的紅茶 味道不像一般的飲料吧的紅茶 味道喝起來不會那麼濃膩 還挺順口的   菜單部分如下  這間店部收服務費 感覺挺划算的  獨創湯頭 用蔬果熬成的湯頭 吃起來還有淡淡的甘甜味 (有點微微的中藥材味) 喝起來還挺爽口 菜盤 裡面的配料覺得食材算是新鮮 燕餃等肉類製品也很不錯吃 好像是凍豆腐 還是 百頁豆腐 吃起來停有彈性的 有點鍋類的話 可以選擇附餐-王子麵  白飯 以及 冬粉 鮮嫩無骨雞腿肉  (好像還有附蛤蜊的樣子) 中間一小杯的是米酒 雞肉的部分 肉質相當軟嫩 咬下去雞肉香在嘴裡四溢  好不暢快啊~ 重點是雞肉湯的湯頭 因為有添加蛤蜊 以及 米酒調味後 整個味道層次完全不一樣  可以隱約地嘗到貝類的味道 以及  米酒的香氣 活菌黃金霜降豬肉 看到這個均勻分布的油花 本胖的口水都快要流出來了   (這是外公外婆的特級饗宴呢~ 另外加點的豆皮  (老闆說這是非基改的黃豆製成的) 活菌豬五花肉 稍微涮一下就很好吃了  沾了醬汁後還挺下飯的~   食材享用得很滿意 但是有點可惜的是這個電磁爐… 會經常收到手機電磁波的干擾 如果手機拿近一點 就有可能會亂跳 導致電磁爐自動關閉… 經常吃到一半還要再重開  覺得有點不太方便       雖然是誤打誤撞進到這間店 但店家提供的食材/湯頭 讓本胖覺得很滿意 也讓家族中的兩老吃得很開心 蝦次有機會再來帶朋友體驗他們的麻辣鍋吧~     饗鍋-天然古法・傳奇火鍋   地址： 台北市中正區愛國東路96號號 電話：02 2395 9997 營業時間： 11:00–22:30   臉書留言