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今天運動完 肚子一樣好餓   走著走著 想起先前在木新路上有間新開的麵店 這幾天都在家裡清白米庫存 吃了不少的米飯 像說換個口味來吃點麵食 就決定來這間麵館好好的享受麵食的樂趣吧~ 應該是新開的店 店裡相當的整潔乾淨 店裡的老闆 以及 服務員都是比較偏向年輕 感覺跟一般的麵館不太一樣 很有年輕人的風格 小菜(一盤30) 自助餐具 以及 醬料都在這裡拿取 飲料在這裡拿取~ (價格照上面的計算)   菜單部分如下 這邊有問過店員 餃子的部分是一份十個 首先上來的是炸醬麵 炸醬的部分 本胖覺得他的豆瓣醬的味道非常濃郁 拿來拌麵味道很棒~ 麵條略微軟爛 但也還是不錯吃~ 吃起來還挺順口的 韭菜水餃 對於本胖而言 這個尺寸有點略小 但吃下去 外皮煮得非常Q 內裡的餡料味道濃郁 韭菜的香氣非常的鮮明 本胖很愛這種韭菜味很重的餃子 吃起來一整個就是過癮啊~ 今天運動量比較大一點 吃完炸醬麵 以及 餃子後 肚子還是沒有飽… 就決定再加點甚麼東西好了   就想說再來多來點麵食好了 不然回家以後 還得要那一大包的白米奮戰… 蔥油拌麵 這個蔥油的香氣非常的棒 醬汁的部分也還略帶點甜味 吃起來味道意外的出色  (那個很像是蔥段的東西 吃起來還挺甜的)~>感謝網友告知 拌麵的麵條 比起炸醬麵 非常的Q彈 本胖很喜歡這種口感的麵條 醬汁的部分因為有加入蔥油的關係 讓麵條整體變得更為滑順 既滑順 Q彈 還有那略帶甜味的蔥油香 讓本胖很快地 簌~完這碗麵   本胖不吃牛有點可惜 這裡的菜單上有一半幾乎都是跟牛有關 不過本胖還蠻喜歡他們的拌麵 吃起來的口味 以及 麵條的滑順Q度正中本胖的紅心 韭菜餃子的部分也不錯吃  不過有點略小了一點 有點吃不太夠 下次再帶可以吃牛肉的家人一起過來吧~     荷理固 麵館   地址： 116台北市文山區木新路三段75號 電話： 0923 826 466 營業時間:11:30 – 14:30 、 17:30 – 20:30     【餐廳整理】 文山區食記整理 (持續更新中) https://twpang.com.tw/blog/post/202947067 臉書留言