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內容目錄 CONTENT 除了吃火鍋料理之外，還能吃到店家準備的小零嘴，開胃爽口小菜，無限供應的自助吧，甜點飲料，一應俱全的經營方式，頗受到好評，在高雄的火鍋店精選名單裡，不論是泰式麻辣或椰奶的異國風味，香濃的法式起司牛奶鍋，或是麻辣鴛鴦火鍋，養生雞湯聞名，海陸火烤兩吃小鍋物等，都充滿了令人回味無窮的好味道，接下來繼續推薦給您，高雄火鍋必吃的TOP好店（下），就在這！ （十）玖玖香一品鍋 （十一）銀湯匙泰式火鍋 （十二）好貳鍋物工作室 （十三）貳堂火鍋 （十四）江府錦麻辣鴛鴦獨享鍋 （十五）回憶石頭火鍋 （十六）馬林魚涮涮鍋 （十七）樂哈哈鍋物 （十八）鍋研堂 延伸閱讀 除了吃火鍋料理之外，還能吃到店家準備的小零嘴，開胃爽口小菜，無限供應的自助吧，甜點飲料，一應俱全的經營方式，頗受到好評，在高雄的火鍋店精選名單裡，不論是泰式麻辣或椰奶的異國風味，香濃的法式起司牛奶鍋，或是麻辣鴛鴦火鍋，養生雞湯聞名，海陸火烤兩吃小鍋物等，都充滿了令人回味無窮的好味道，接下來繼續推薦給您，高雄火鍋必吃的TOP好店（下），就在這！   （十）玖玖香一品鍋 頗受好評的原湯蛤蜊鍋，搭配蒜頭熬煮，散發濃郁清香風味，不用味精及調味粉料理，吃起來更養生；純泰式冬蔭鍋，口感香醇甜辣微酸，兩種湯底，無論涮煮肉片，或蔬菜、火鍋料，即使不沾醬也夠味。肉品如牛五花、豬五花、雞腿肉、火鍋料、綜合菜盤，均無限量供應；照例少不了的飲料及冰淇淋，都可任取享用。 地點：高雄市前鎮區民權二路228號 電話：07-331-9258 營業時間；11：00～21：00 價位：$459元吃到飽   （十一）銀湯匙泰式火鍋 提供五種湯頭鍋，其中人氣冠軍鍋以泰式酸辣鍋，為食客最愛，以香茅、檸檬葉、南薑、檸檬汁、豬骨高湯，熬煮而成，酸辣香醇，博得泰國「國湯」的美譽，無論是涮上台灣梅花豬或去骨雞胸肉，以及美國牛小排和澳洲板腱牛，薄嫩肉質，十分涮嘴好吃。自助吧有涼拌小菜，像泰式豬頭皮、青木瓜絲，還有雞塊、蝦餅可享用；飲料很多種，冰淇淋也有五種口味，均可無限享用。 地址：高雄市前鎮區三多三路217號14樓（SOGO店） 電話：07-332-6236 營業時間：11：00～21：30（日至四）11：00～22：00（五六） 價位：平日$429；假日$529 （加10%）   （十二）好貳鍋物工作室 位於藝文特區內，充滿藝術文青風的裝潢，十分吸粉。壽喜燒鍋加頂級雪花牛是人氣組合選項，牛肉油花分佈均勻，肉片包覆蛋汁及七味粉，口感更滑順；泰式椰奶鍋仍是食客的心頭好，使用紅咖哩、椰奶、南薑檸檬葉等多種食材熬煮，滋味鮮美，加入海鮮或肉類、烏龍麵等配料，令人頗感滿意，尚有養生藥膳鍋、天香麻辣鍋底可選。飯後一樣少不了的自助吧飲料、冰淇淋，均可無限品嚐。 地址：高雄市鹽埕區大勇路2-1號2樓 電話：07-521-8666 營業時間：11：30～21：30（每月第2,4,5個星期一公休） 價位：$350以上   （十三）貳堂火鍋 精緻裝潢，一二樓大片對外窗，空間寬敞氣派。共有六種鍋底可選，喜歡濃郁香辣口感，可選墨西哥辣奶鍋和泰泰好辣鍋、銷魂麻辣鍋；清爽口味有雲朵味噌鍋和元氣輕食鍋。辣奶鍋，充滿小蒜味及辛辣刺激的墨西哥香鹹味，湯頭十分耐喝，肉類種類很多，提供頂級肩背牛、板腱牛、黑牛小排、豬梅花、泰國海鮮總匯等，肉片彈嫩，混著飽滿肉汁，令人忍不住一片接一片。採每樣單點的消費方式，飯後來一杯薄荷洋甘菊茶，滋味非常回甘清爽。 地址：高雄市苓雅區三多四路27號 電話：07-331-2999 營業時間：11：30～凌晨2：00 價位：$350以上   （十四）江府錦麻辣鴛鴦獨享鍋 無限供應冰淇淋飲料，吃鍋前，先送盤開胃爽口的小菜招待。招牌麻辣鍋，微辣不嗆，入口溫順香濃；蕈菇老火鍋湯，以雞骨熬煮成乳白色湯汁，有多種菇類及南薑的香氣；時蔬有15種新鮮有機的食材，與肉片混煮後，更添清香，極上雪花牛涮煮後，滑嫩有Q勁，吸滿湯汁的麵條，也十分好下肚。尚有許多特色單品可吃，像百花老油條、老滷拼盤、鮮蝦炒手，都可活化味蕾。 地址：高雄市鼓山區青海路108號 電話：07-586-9665 營業時間：11：30～22：00 價位：每人$400起   （十五）回憶石頭火鍋 傳承記憶中媽媽料理的味道，將兒時家鄉的美食記憶分享給大眾。採用鑄鐵鍋先爆香再加入大骨湯底，提供海陸火烤兩吃的選擇，也吃到燒烤肉的味道。招牌回憶鍋，除秘製醬汁外，尚加入多種辛香料調味，濃稠厚實，搭配醃製過的梅花豬肉爆炒後，更入味，加進時蔬鮮菜熬煮，一點也不油膩。肉片可以火烤也可以涮湯煮，吃法較多元；手作味噌鍋也頗有人氣，加入米酒，提升香氣，與放山雞熬煮，滋補養身。 地址：高雄市左營區裕誠路295號 電話：07-556-6555 營業時間：11：30～凌晨1：00 價位：$260元起   （十六）馬林魚涮涮鍋 老闆是位海鮮控，湯頭採用雞骨、雨傘骨、豬骨熬煮，相當清爽鮮美，海鮮肉質飽滿味道好，馬林魚肉質細緻，汆燙後，不沾醬就很美味了，石斑魚肉緊實Q彈，無腥味，一樣可吃到蛤蠣和鮮蝦，其它的牛羊豬雞肉，都有供應，一次滿足多種口味。飯後來杯古早味烏梅汁，解膩消渴又助消化。單點還有提供生魚片。 地址：高雄市苓雅區林泉街40號 電話：07-726-0487 營業時間：11：00～21：15 價位：$330元以上   （十七）樂哈哈鍋物 這是一間十分平價的火鍋店，採用現代化自助點餐機服務，火鍋原味湯底是使用大骨及新鮮蔬果熬製，清爽甘醇，蒜味蛤蜊雞鍋，肉質鮮美飽滿；還有法式咖哩鍋，濃郁香醇的咖哩融合奶香，口感溫潤。尚提供香脆甜薯片等小零嘴解饞，生菜沙拉、冰淇淋、飲料、咖啡、白飯均可無限享用，加價70元可加點綜合海鮮一份，加入冬粉後，軟Q滑嫩，充滿厚實的飽足感。 地址：高雄市楠梓區德賢路295號 電話：07-364-3896 營業時間：11：00～22:30 價位：最低$130～$170元起   （十八）鍋研堂 這間鍋最受歡迎的是法式起司牛奶鍋，加入辛香料特調，香醇不膩；泰式椰奶鍋，濃郁的椰奶加入泰式醬料，口感酸甜醇厚，尚有清爽的義式蕃茄鍋可選。每個主鍋皆有蔬菜和火鍋配料，可再加點喜歡的主食肉片做搭配吃，像和風雪花牛，或特選雪花豬，肉片吸附湯頭料之後，吃起來更添風味。現場白飯、飲料、冰淇淋，無限供應。 地址：高雄市三民區建工路409號 電話：07-398-1551 營業時間：11：00～22：00（平日）17：00～22：00（週二） 價位：最低$150元起 按讚加入粉絲團 延伸閱讀 高雄火鍋店精選名單總整理 必吃TOP好店（上）特別推薦—塔斯麻鍋物料理、舞古賀、槿韓食堂太極鍋 高雄平價SPA大推薦！TOP20排行榜(下)-香悅、杉之秀、Blissfully SPA、朵薩、her SPA 高雄平價SPA好評大推薦！TOP20排行榜(上)-FuFu SPA、Tp&b、菂椏 SPA、印茴、澄苑 防疫也要好好吃飯-溫馨5月高雄精選餐廳優惠懶人包—五星飯店餐廳肋眼牛排買一送一、龍蝦套餐下殺7折價、火焰櫻桃鴨免費升級烤全鴨2吃 高雄最完整吃到飽餐廳推薦CP值排行榜TOP20 （下）–帕里巴黎、好正點港點、東坡醉月 GA瀏覽人氣：0