Zi 字媒體

鰻料理 京都屋 98 09 08    愛吃鰻魚飯嗎？那你真的不能錯過京都屋 一都人的觀念都覺得媽媽比較疼小孩    可是我發現其實爸爸對小孩的"寵愛"度絕不小於女人    平常他們是不會承認，也不容易表現出來   可是卻又常可以從平時生活一些小地方充份顯示喔   鰻魚甜甜的，是大多數小朋友的最愛   我家咕比有次吃過後，更是無法抵抗鰻魚的誘惑   咕比：這是什麼魚，好好吃喔   阿拔：這叫鰻魚   咕比：慢魚？是因為它跑得很慢，所以叫慢魚喔   (剛聽到這解釋時，我忍不住偷偷在心裡發笑，小朋友的想法真的很可愛。我也很想知道老公會怎麼回答)   阿拔：對啊，它就是游太慢了才會被老闆抓住，煮煮起來被我們吃掉啊   阿拔：所以咕比要不要讀書？讀書才會跑得快，才不會被老闆抓起來煮煮喔     咕比：嗯～我要讀書，這樣才不會被煮煮  我咧～這樣也能解釋得過喔    (咕比非常不愛去學校，為了讓他心甘情願、發自內心想去，我跟老公是真的無奇不用)   有天剛好又看到電視上介紹鰻魚時   沒想到這次老公居然先開口說找天再去「肥前屋」吃饅魚飯    我：好哇～好哇～那就禮拜一中午去吧   老公：中午？那咕比呢？   我：咕比讀書啊，要不然帶他去餐廳魯小小   老公：可是我兒子愛吃鰻魚耶，要不然幹嘛還去肥前屋啊  我：我們可以打包回來給他吃啊   老公：打包回來還能吃喔，沒看過像你這樣的媽媽..........  我：.......................... 天地良心啊，人家只是故意這樣說說而以    所以我就說吧，男人真的比較寵小孩    原本這天打算去肥前屋的，這家的鰻魚飯非常有名     不過很久沒去，所以特地上網確認一下地址時發現    它們每個禮拜一公休，而這天就這麼剛好是禮拜一  不過也同時發現很多人推薦這家「京都屋」  我：老公啊，今天肥前屋公休耶，不過我查到附近有家京都屋的鰻魚飯也很多人推薦喔   老公：京都屋！這家我們去吃過了    我：有嗎？什麼時候啊  老公：你記性真的很差耶，唉～不知道殘障奧運還來不來得及報名   我：幹嘛啊？   老公：幫你報名啊  我：..................... 京都屋也是報章雜誌美食介紹的常客，看看下面紅框裡的美食介紹就知道它有多紅了 從外面就可以直接看到師傅在烤鰻魚喔 這家也是開很久，屬於比較傳統日式料理的店 從桌上沾醬與餐具來看，更可感受到濃厚的傳統日式風 店內裝潢簡單帶樸實  本來這張是要拍店內擺設，結果不小心照出我家momo恰雜某本性  比比：momo大姐頭，今天的餐會比較晚到，還請你先吃一下你的零食吧  momo：今天是要吃什麼啊，居然叫本大小姐要多等等 咕比：今天吃游得很慢的魚啦，因為很慢，所以要等久一點 咕比看我常拍照，所以他也很愛拿我相機亂拍。不過最近拍得蠻穩了喔 (這張咕比拍的) 今天蠻幸運的，來時看到路邊剛好有一格停車位    結果居然就是京都屋的店門口   進來後仔細一看，原來這裡在去年時真的有來過耶     不過吃什麼我倒真的是忘了啦   所以除了饅魚飯外，就依網路上大家推薦的幾樣來點    試試它們的味道如何   鰻魚肝 烤的$80元：這個好吃，這個真的超讚的啦。除了份量好少外，其他都很不錯  這是網友推薦之一，不過這裡有分烤的、煮的二種    我們也不知選那個好，老闆說烤的香、煮的清淡   所以老公就選烤的了   鰻魚肝有入口即化的口感喔～   因為是烤的，所以醬當然有一定比例的重，不過整個吃起來真的很棒    咕比：這是什麼？好好吃喔  阿拔：這是鰻魚肝，就是"慢魚"的「小心肝」  咕比：原來它跟我一樣，都是小心肝喔    (咕比說他是我的小心肝、momo是我的小寶貝)   京風玉子燒$70元：這也是傳說必點之一。因為這裡做法比較偏日式，所以味道比較清淡 蛋捲煎得嫩嫩的，味道淡而微甜。配上一旁準備的泥與薑片，整個又是另一種不同風味。還不錯啦 海鮮沙拉$200元：上面全是滿滿的生魚片喔！生魚片很新鮮，下面也是滿滿各式生菜、海帶芽及超多的小番茄喔  因為是沙拉，所以它的醬是和風口味但又略帶酸酸的醋味。生魚片搭和風醋我是第一次吃到，這也好吃 夢幻鰻丼$220元：鋪著大量海苔與大量蔥花就是夢幻的最大特色 而鰻魚跟鰻魚飯的鰻魚又不一樣，是屬於乾式烤法的鰻魚切片 鰻魚飯 大$270元：超大片的鰻魚直接躺在粒粒分明淋滿醬汁的白飯上啦 這種鰻魚則是選用油肥飽滿的部份，再淋上濃厚的醬汁下去烤出來的。完全沒有土腥味，超讚的啦 而夢幻鰻丼的吃法是將全部東西用力拌在一起後，再一口口吃進去 所以夢幻鰻丼的鰻魚與飯也比較乾，吃起來口感跟鰻魚飯大大不同 只要是點飯都有附上這碗濃而不柴的味噌湯 及一盤開胃小菜 夢幻鰻丼也是看到有人推薦才點的    其實它也不錯吃啦   只是我們家四個人都還是偏愛鰻魚飯    就如上述所說的    鰻魚飯的鰻魚比較油脂豐厚，飯上的醬汁也比較香滑   而夢幻鰻丼對我們家來講就太乾過頭了   不過如果喜歡吃拌飯的人的話就可以試試夢幻鰻丼喔   因為這真的也是高人氣產品啦     而且啊這邊還有很多"鰻"的各式料理喔    都起來都好好吃的樣子    聽說這邊烤鰻的師傅都有專人在負責的   而且不同鰻料理則有不同師傅在負責   就今天我們點的這幾樣來看，這邊料理算很不錯   當然啦，它的價位有比肥前屋高一些   不過這裡的服務品質跟用餐環境都比那邊好    所以算是各有特色吧    喜歡鰻料理的朋友們，這邊很值得前來試試喔      鰻料理 京都屋http://my.so-net.net.tw/binhooeel/                                地址：台北市天津街41號 電話：02-2541-9803 創作者介紹 vici Vici 的綺麗世界有GUMO