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   2013 12 19    Photo By GF1 好像是從18歲那年打工開始吧 某次無意中在專業咖啡店裡喝到伯爵茶後 我 愛上它了....  因為吃不了苦 所以我不愛喝咖啡 （幸好我也不想當人上人 ）因此聚餐的店裡只要menu有伯爵茶時 我一定點它 但也因為如此 我喝過超多家的伯爵  不要以為名叫伯爵都茶味道都一樣 NO~ NO~ NO~ 最少到目前為止 喝到難喝的比好喝的還多 真的！ 好喝的伯爵茶葉才能煮泡出香濃的伯爵奶茶 所以要先有好的伯爵茶葉才行 壹咖啡的伯爵奶茶是目前我喝過便宜又好喝的 所以有經過 都會點上一杯 也因為這樣  老公：你乾脆直接跟它們買茶葉算了 VICI：可以這樣買嗎？老公：拿錢跟它買，怎可能買不到  是的 所以我真的拿錢跟壹咖啡直接買了一袋伯爵茶葉回來 不過我卻忘了一點 有好的茶葉也不代表就能泡出好喝的奶茶  試了幾次味道完全不對 所以那袋茶葉就被我丟到櫃子裡去了  前二天 老公突然端了一杯茶放我桌上  老公：喝吧，你會愛上的~ VICI：伯爵奶茶！ 你泡的？老公：不然呢？VICI：天啊~ 太好喝了，怎弄？ 快 教我  是~ 的~ 就說老公廚藝的天份真的比我高太多了 之前試了n次一直失敗 結果他第一次弄就成功  也好 反正有人幫我試出完美比例 以後隨時都能喝了 哈哈~~   材料：伯爵茶葉 30g、鮮奶 300 cc、100c熱開水 300 cc、糖 適量 （我是用壹咖啡的伯爵茶葉）   做法：1 將100度熱開水沖泡伯爵茶葉，5分鐘 2 將牛奶加到有熱即可熄火   3 伯爵茶倒入熱牛奶中4 加入糖拌勻即可   做法真的很簡單，但有一個重點就是開水一定要夠燙，牛奶也要溫熱 伯爵茶與牛奶的比例是1：1      這幾天超冷的 所以每天早上送GUMO回來就會跟老公點一杯伯爵奶茶來喝喝 是的 我用點的 那位機車老公肯幫我泡？當然  我老公很省 那些茶葉真的放太久了 他很怕依他老婆那種懶惰個性 就算想喝也懶得自己動手 為了銷庫存 所以超認真的幫我煮呢  所以啦 我就天天有一杯香 濃 純的伯爵奶茶可喝 呵呵~       更多食譜 請至 Vici的食譜牆         加入粉絲團，第一手訊息讓你最先掌握