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2017-07-25T20:27:27+00:00
▲富盛號碗粿～台南的必吃美食小吃
V寶從小就生在台南，但卻是第一次吃富盛號
從小吃到大的碗粿一直都是位於和平街爺爺家附近的店家
這次和偷尼哥一起去品嚐富盛號後，默默的愛上純手工的Q彈口感
一直嚷嚷著好好吃呀！！
▲位於水先宮旁邊的富盛號，不管平常或假日都可以看到排隊人潮
還好我們這天用餐時間來也很幸運的馬上就有位置
▲店內有許多早期的擺設，還有販售裝呈碗粿的器具喔
▲碗粿
用在來米純手工製作，口感Q彈又紮實，肚子極餓時V寶可以一個人吃兩碗呀
餐點準備上桌時店家會直接淋上特製醬油了
桌上也有放甜辣醬或是蒜泥可以自己做調味搭配
富盛號的碗粿裡面除了有現撥的火燒蝦之外，還有像滷肉飯的那種肥肉呀
哈～V寶超愛的，肥肉魯的好入味，好好吃
雖然碗粿上面淋滿了特製醬油，但口感上並不會覺得過鹹喔
▲魚庚
聽朋友說是以旗魚和虱目魚去混合打成的魚漿
但V寶個人覺得魚腥味有一點過重
雖然吃起來的口感上還不錯，但味道重就很難接受呀
▲富盛號販售的餐點超簡單的，就只有碗粿和魚羹
好多人來都是一個人直接點一套吃呀！！
喜歡吃美食小吃的朋友，一定要來嚐嚐唷。
以上♥
富盛號碗粿
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Miss v
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