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地址：桃園市八德區忠勇一街35號電話：03-3673138營業時間：週一至週五：11:00 – 14:00 、 17:00 – 22:00週六、日：11:00-22:00粉絲頁：https://goo.gl/TCH7FV 友人來到 平日午餐限定超經濟鍋物特價168元，也就是商業午餐的概念，如果是附近的上班族也可以來此享用優惠。 來到店內可以看到湯底多達12種選擇，有傳統的鍋物湯底，讓我一下子之間真不知道該如何選擇。 調味料和汽泡水飲料都是無限暢飲，一般我吃火鍋也很少使用調味料，除非真的是沒味道，飲料倒是喝了不少。 調味料可以自行調味，但如果是烤肉的話，請務必要拿洋蔥絲拌炒過後會更香哦。 桌上也會放有各式調味醬與油，這主要是烤肉使用的。 基本菜盤 這好像也不需要我多加介紹了，火鍋的基本菜盤，倒是芋頭煮起來很桑很綿，高麗菜也很甜。 我選的是寬粉，因為在外面很少吃到好吃的白飯，所以選擇麵類或是寬粉比較不容易出錯，而且吸飽湯汁更美味。 第一次來訪不知道要怎麼吃嗎？ 店家很貼心的準備了說明步驟，只要跟著操作基本上不會有太大的問題，像是加入洋蔥和蔥花拌炒，烤肉也可以加入些燒肉醬更好吃。 友人選擇原味的蒙古清香鍋，如果嗜辣的朋友還有辣鍋的選擇，加入大量的香料，味道有股特殊的香氣。 友人喜歡吃肥美一點的牛肉，所以選了雪花牛，果然是半肥半瘦的比例，因為平價所以也就不要求太好的肉質啦。 豬肉片的比例就是比較瘦的肉質，也是我比較敢吃的瘦肉，煮起來不會太乾柴，我都是拿來烤洋蔥燒肉醬不錯吃。 黃金南瓜鍋的湯頭是比較輕的，口感近似沖泡包的湯頭，就很清爽的那種，放入菜盤煮。 相較之下我比較喜歡烤肉的這邊，因為加入蒜頭與洋蔥爆香再烤肉很好吃，我喜歡捲一些洋蔥更入味。 烤豬肉的味道還不錯，其實雪花牛也蠻適合烤的，因為會將油脂逼出，吃起來也不會太膩。 後來索性連金針菇都拿來烤，還真的很適合，包著肉一起吃。 雪花牛就明顯肥肉比較多一些，光看其實我不太敢吃，後來鼓起勇氣包著洋蔥吃，不會太油，還蠻好吃的。 寬粉煮湯汁之後加入一些生辣椒會更美味，南瓜湯喝起來甜甜的。 餐後老闆送上自行研究的香草冰淇淋，味道有點像是小美冰淇淋挺香的。 結帳金額不需要另加服務費，也算是蠻平價的火烤兩吃鍋。 半個鍋滿足了一個人就可以吃火鍋和燒肉的兩種願望，而且份量也很足夠，單人套餐也能吃飽飽，我覺得蠻適合想同時吃火鍋和燒肉時刻，而且價格也不貴，但吃的過程會挺忙的，因為要忙著烤肉又要吃火鍋，哈哈。 延伸閱讀： ➤[八德．美食]哇草好食～大湳商圈新開健康飲食餐廳．主打輕食自然食材 ➤[八德．美食]月亮蝦餅厚達2公分．饗泰多 Siam More ~廣豐新天地最新泰式風格餐廳開幕(文末有專屬優惠) ➤[八德．美食]豚戈屋台拉麵～路邊深夜食堂餐車．每日限量販售．矢壯拉麵 ➤[八德．美食]Jagiya親愛的韓式炸雞～韓式風味的料理店．在八德就可享用道地韓國美食 ➤[八德．美食]IL Giardino 義大利花園冰淇淋．近八德市公所～使用『花蓮吉蒸鮮奶』．每日限量口味．充滿驚喜的感受 ➤[八德．美食]魔法咖哩～廣豐新天地美食餐廳．咖哩傳奇．日式咖哩 ➤[八德．美食]興仁花園夜市～桃園最大的夜市．好吃又好玩適合大小朋友．夜晚最佳的去處 ➤[八德．美食]廣豐新天地．綜合購物中心~國賓影城．家樂福．迪卡儂．彭園餐廳．頂樓兒童遊戲區、八德新地標(增加餐廳食記．圖書館美術館)