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台東．麵食館地址：台東市更生路280號（近杭州街）電話：089-351510 難得到台東市區一趟，之前曾經吃過美味超辣醬，說什麼也想到店面一試美味，只是很可惜的是老闆娘打算改賣素食，所以這樣的好味道或許只能留在記憶中了…主要是以麵食類為主，當然小菜類也是重點，愛吃飯的朋友也有經典的牛肉泡飯可以選。看到老闆娘將牛肚滷的好入味，嗚嗚~以後吃不到該怎麼辦?這些調味醬可以調出最適合自己口味的醬料，不過辣醬真的要小心使用，才一小湯匙就奇辣無比呀~住在當地的民眾最幸福的是，有美味的冷凍水餃可以購買，不過韭黃鮮蝦水餃需要事先預訂才有，改賣素食之後也買不到宅配，唉，好可惜呀~老闆娘訓練有素的可以一邊包鮮蝦餛飩一邊聊天，這絕對是招牌，如果有機會一定要吃吃看。幸運的吃到葫瓜水餃，果然是很特別的口味，而且保持著水份，份量也不小，吃上一盤就超飽。來盤青菜均衡一下，淋上肉燥之後讓青菜變的很美味，清爽不油膩。牛肉麵半筋半肉的肉塊，帶著嚼勁的麵條，香氣十足。鮮蝦餛飩絕對是招牌經典，好好吃，而且一整隻的鮮蝦，超好吃的，適合愛吃蝦又不喜歡動手剝蝦的我，懶人的好物呀~牛肉乾拌麵則是適合a先生不愛喝湯，超讚的啦~牛肉蛋花湯也是一絕，這在外頭很少機會喝到，下次煮紅燒牛肉也要來試試看~ 以上真的是只能純記錄，因為下次再去也沒機會吃到囉~ 延伸閱讀：2009.05.07 [鳴謝]鹿鳴土雞蛋布丁&麵食館泡菜+辣醬