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聯成廣東粥地址：金門縣金城民生路45巷1號電話：08-232 8994營業時間：06:00–13:30 團友說每到金門就會想念廣東粥，因為國內線飛機沒有供餐，所以我們抵達金門第一站便是到聯成廣東粥報到。 歡迎加入 搬遷新址的聯成，從以前到現在累積不少老客人，店面也很舒適。 以紅磚牆面的閩式建築設計風格來設計廚房，透明式廚房，可以看到阿姨正在煮廣東粥。 店內有供應廣東粥、海鮮粥、海鮮麵線、海鮮麵條、蚵仔麵線、皮蛋瘦肉粥、雞蓉玉米粥、油條，最出名的當然就是廣東粥囉。 莫笑稀粥供一飽須知風味有三鮮路旁小店佈城市聯成美肴譽滿城。 老闆正在鍋中熬煮的就是將白米粒粒烹煮成粥水，金門的廣東粥是完全看不到米粒的，和台灣吃到的廣東粥，口感大不相同，感覺將精華全鎖在粥裡。 點餐後老闆娘會一鍋煮一碗的方式來煮粥，並加入配料，每一碗都是現煮的配料，吃的到熱呼呼的粥品。 在瓦斯爐上每一鍋都在翻滾著，香味不斷飄出，每桌客人幾乎都是點廣東粥居多。 牆上留著很多客人和名人的簽名，當然也掛了許多店內得獎的獎牌。 老闆娘快手的煮好廣東粥上桌，我們一行人都快將店內坐了一半，不過大伙肚子不是挺餓的，以半碗的方式分食，看看這香氣四溢的廣東粥，本來說不太餓的我也吃了半碗呀~ 打上蛋花加上青蔥就完成，不過我覺得廣東粥的好朋友一定少不了油條，我平常不愛吃油條，但這泡在熱湯裡的滋味實在是令人難忘，建議一定要加點一根油條搭配。 金門的油條也和台灣的口感不太一樣，這裡的油條不是屬於酥脆的老油條那種，是口感比較鬆軟，澎澎的油條撕成一段一段的放入粥中，口感真的是很棒呀~ 裡頭有丸子、豬肉、豬肝和魚肉的口感都好吃，聯成的口味比起之前嚐到的廣東粥口味淡一些，建議可以加些胡椒粉增添香氣，如果喜歡吃口味重一點的，倒是可以去受氣的壽記試試囉。 延伸閱讀：[金門．美食]良金畜牧場~使用高梁酒酒糟餵食．牛肉乾柔嫩[金門．美食]新大廟口海鮮店~金門特產．炒沙蟲&炒泡麵&颱風螺[金門．宿]貳久小徑．傳統閩式建築~雙人房加閤樓[金門]吉品租車~夏日炎炎．提前預約還送機場接送[金門]特約茶室展示館．831軍中樂園&瓊林戰鬥坑道[金門．旅遊]莒光樓．金城鎮西南．下臨莒光湖~適合賞夜景[金門．美食]蛋狗?狗蛋?傻傻分不清楚~美味小吃[金門．美食]談天樓．甜酒牛奶冰湯圓&牛肉乾拌麵~九號站冰店．芋頭牛奶(金門創始店)[小金門．旅遊]搭船來去小金門~勝利門&八達樓子&烈嶼鄉文化館   加入