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京鼎小館 地址： 台北市松山區敦化北路155巷13號 電話：02-2546 7711 營業時間：09:00–14:00, 17:00–21:00 原本北上打算隨便在火車站解決，臨時和好友請教附近的美食，乾脆下午見面一約來到這京鼎小館，據說也開業許久，還是友人夫妻當年常約會的餐廳，附近許多上班族和外國客戶都會指定到此吃上一回，師傅也是從台灣知名的鼎泰豐出身。 京鼎小館有二間店面可以容納，座位數也不少，但每到午餐時段還是擠滿了人，店內也有許多看似熟客。 小菜都在店內櫥櫃裡，都可以自取，店員會隨時補上新盤，缺的那盤就是我們拿的啦… 店內的品項選擇很多，光是小籠包的口味選擇就很多，還有湯品和炒飯類，公司聚餐想點些大菜也沒問題，難怪中午用餐時間人頗多。 原來日本的分店有這麼多耶，難怪台北店的日本客這麼多。 豆芽菜加入豆干小、木耳和醋的香味，的確是很下飯，這小菜還蠻推薦。 這道湯品也可以兩人一起分享的份量比較剛好，裡面有大塊大塊的牛腱肉，半筋半肉在燉湯之後很容易入口 。 而且這清燉的湯頭未免太醇太香了，好好喝呀，真的會令人停不下來，後來看隔壁點的雞湯也很棒耶。 每張桌子都有提供基本的調味料，香油、醬油、醋…等，可以依照自己口味調整。 友人說他陪我吃飯就是為了這道排骨蛋炒飯，呃，在點的時候我想蛋炒飯是有很厲害嗎？不是應該為了小籠包來的嗎？ 就是這粒粒分明金黃蛋香的蛋炒飯讓友人念念不忘，米飯包覆著蛋香，雖然這裡的價格比較高一些，但還是值得一吃，而且炸排骨醃的入味，肉質很軟，如果習慣以米飯當主食的朋友別錯過了。 行前我的目標就是鎖定在烏龍茶小籠包，平常較少機會在其他店家嚐到，麵皮使用的是烏龍茶，在蒸籠上桌掀開之後滿滿的茶香。 皮薄又多汁的小籠包，不免拿來與鼎泰豐比較一下，賣相的確是沒這麼好看，不過口味選擇創新程度來說京鼎小館種類又更多。 咬下口可得小心噴汁，友人就是一個不注意噴的滿身啦，裡頭的湯汁多到爆炸了，裡頭包著肉餡與烏龍茶麵皮可真搭，加些醋、薑絲，真的是美味，我很喜歡的口味。 不知道為什麼這籠會有二個小麵皮，不知道是做識別用或是不小心掉落，除了這點有小扣分之外，這款是我很愛的口味，因為我本來就很愛吃芋泥，很少吃到皮薄的麵皮包著芋泥，實在是大滿足。 咬下口真的是綿密又香甜的芋泥內餡，真的好好吃呀，讓我連吃了4顆，如果不是下午有活動，我應該還會想要外帶回家慢慢吃，一吃果然愛上，如果下次再訪一定是為了芋泥小包而來，寫到這又想吃了啦… 這餐二人吃了約八百多元，雖然稱不上小吃，但是這美味值得一吃，如果是帶國外友人來訪也很適合呦。   加入 本文同步在等網站發表