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早在Woosaパンケーキ 屋莎鬆餅屋桃園店還沒開之前，友人就說台中的屋莎鬆餅屋很好吃，有機會一定要嚐嚐看，尤其是「雲の鬆餅」更是店內的招牌商品，很多女孩們就是為了它而來，位於桃園新光三越店前店，每天開店的排隊人潮就是想要品嚐這美味，這次發現鹹食也很美味，值得一嚐。 【電話：03-332-7686(暫無開放訂位服務)地址：桃園市中正路19號3樓FB：https://www.facebook.com/woosa.pancake/ 我實在是個相當沒耐心的人，所以想吃又不想排隊的方法就是，搶在開店第一輪抵達，就是最快速能吃到「雲の鬆餅」的方法。 等我們要離開時店門口早就排了長長的人龍，但也因為製作餐點時間費時，從點餐到吃到食物需等候半小時，餐點都是現點現做，如果沒搶到第一輪11:00入場，第二輪進場時間可能就是PM13:30了，不想排隊等，那就早點到囉! 座位空間數量有限，但座位區規劃的蠻舒服的，服務人員會先送上MENU參考後點餐。 店內也有提供兒童安全座椅，靠近窗邊的座位區也是可以併桌的設計，可以容納多人用餐，只是目前桃園店不提供電話訂位，想吃還是得乖乖排隊。 初看店名以為是日本品牌，其實老闆是知名服飾銀穗第二代周書慶 (Steven)創立，曾到美國加州藍帶廚藝學院攻讀餐飲，有「藍帶主廚Steven」稱號，嚴選日本原產地物料搭配台灣在地新鮮自然食材，鬆餅採現點現做，每小時限量20份。 店內不僅供應鬆餅，還有供應鹹食類和早午餐系列，因為還沒吃早餐的關係，索性就直接點餐升級套餐更划算。 點選套餐選了熱飲，使用的是可愛的貓頭鷹陶瓷杯，淡淡的玫瑰香搭配著牛奶，打開壺內有玫瑰花茶包沖泡，喝起來蠻溫順的。 有粉紅色和藍色的優格口味，友人選擇的是草莓口味，透明玻璃的抹上像是雲朵般的造型，真的是超夢幻。 整份的起司在旁邊加熱一起上桌，而且店員相當專業知道大家都要拍照，會先讓大家拍好照片再淋上。 看看這爆漿的起司瞬間流下的畫面，可以參考完整影片檔，是不是很厲害!! 友人們看到這邪惡的影片都說好想吃，嘻嘻!!你也餓了嗎？ 看看這宣洩而下的起司漿，全都淋在肉塊上方，真的是超誘人的，層層堆疊的漢堡，蔬菜也很新鮮。 組裝而成的漢堡真的是很豐盛，那漢堡肉排中間還夾著不同的起司，也因為很邪惡，其實底下蠻油的… 麵包烤熱後加上中間厚厚的一層起司，漢堡肉切開流出滿滿的肉汁，真的是超美味，好好吃!! 實在是想請大家列為必點的鹹食，飽滿多汁肉又鮮美，中間還有炒過的洋蔥，真的很美味! 我得自首，原來對班尼迪克蛋的期待不大，想說是鬆餅專賣店，鹹食餐應該很普通，沒想到這卻是我當天最愛的一道，一旁搭配的是胡麻醬可以淋生菜一起享用。 因為本身就很喜歡半熟蛋，上方的荷蘭醬給的也很大氣，滿到都快滑落~ 切開蛋黃宣洩而下的感動，黃澄澄一片蛋黃蘸著底下的麵包一起吃，真的是滿滿的感動，在桃園要吃到好吃的班尼迪克蛋真的是不容易，而且選用的雞蛋品質很好也新鮮，蛋黃香氣十足! 炒過的蟹肉、綠花椰菜混合著荷蘭醬與蛋一起享用，真的好好吃，和友人一起分食享用，吃完還有些意猶未盡，是個很棒的早午餐選擇。 (這僅適用於敢吃半熟蛋的人呦，不敢吃的朋友就請不要點這道~) 點餐時服務人員說鬆餅和班尼迪克蛋的製作時間都需要半小時，索性就請廚房一起製作， 沒想到是鬆餅甜食先上，沒關係，既來之則安之，吃就對了! 使用的是宇治久丸小山園抹茶與神奈川麵粉，每天限量供應，一旁還附上抹茶醬可以蘸附著吃， 附上煉乳可以自行添加，抹茶冰淇淋、紅豆泥可以搭配著吃，鬆餅剛煎好時熱呼呼上桌，熱氣散發。 雲之鬆鬆相當的澎鬆，切開來之後可以看到像是舒芙蕾的感覺，相當的澎鬆，入口之後相當的輕柔綿密，抹茶的香氣也蠻足夠的，味道還不錯。 我們二人享用了早午餐和甜點，需另加一成服務費，消費1121元，以單價來說的確是不便宜，但女孩們很喜歡，這天到店內有九成的客人都是女生。 桃園美食延伸閱讀：⁂[桃園美食]Hot Cakes美式鬆餅早午餐．大有寶山商圈新開早午餐~供應鹹甜鬆餅⁂[中壢．美食]紐約早餐女王Sarabeth’s．桃園中壢SOGO店~機場捷運A21環北站♥限定版甜食-莓果鬆餅♥經典班尼迪克蛋♥⁂[桃園．美食]未秧咖啡．彩色拉花咖啡~中正藝文特區．荷蘭鬆餅鑄鐵鍋上桌⁂[桃園．美食]老咩．咖啡鬆餅餐廳二訪~巷弄內療癒系美食．棉花糖鬆餅系列好夢幻⁂[桃園美食]沐白小農沐場．肯啃鮮乳~桃園火車站附近文青手搖杯飲店．沐白黑糖波霸鮮奶⁂[桃園美食]Wish希望早午餐．巷弄好食～隱身桃園新民老街裡的精緻平價早午餐⁂[桃園美食]Taste Buds Kitchen 餐餐同食．輕食、燉飯、義大利麵、早午餐~尊爵大飯店旁