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每次到烏來，總是會想來吃隻”桶仔雞”，只是我從來不記店名耶~只是很多美食節目都有報導過，外面就看的到大大的爐子…雖然店面的裝潢不怎麼樣，很原味風~但是他的東西就是新鮮吧….我們上次為了吃桶仔雞等了一個多小時，這次我們泡完溫泉才四點半就趕緊衝去….客人也是一樣很多呢~ 我們二個人點了一隻桶仔雞$500和一個竹筒飯$60~ 那個烤雞是現烤的耶~再沾上胡椒鹽，淋上檸檬汁，超級美味的….只是這個雞的價格漲價了耶，記得以前吃沒有這麼貴的說….. 吃法和手扒雞一樣，只是太燙了，需要先套上一個較厚的手套，再拿薄的那種來扒~看看上面的手，就是A先生辛苦的在”麅丁解雞”，因為他說他每次在分解的時候~就會想到”麅丁解牛”啦~看的出來，裡面是有放香料在肚子裡的吧…還有流出來的肉汁，感覺也粉棒吧…這是每隻雞都會附的烤蕃薯，超甜超好吃的，我的最愛~每次都覺得一個不夠呢….整體評價不知道是因為我和A先生等待的時間不夠久，還是這家店的雞不再是用放山雞~因為雞胸肉的部份，有點澀澀的，沒有之前吃的這麼好吃耶~但是因為是現烤的，該有的肉汁還是有~整體來說，還是值得一嚐~只是千萬不要再漲價了~不然實在是快吃不起囉….