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營業電話: 03-4612682營業地址: 中壢市成章四街109號營業時間: 1200AM~1400PM / 1730PM~2100PM (每周四公休)每次要和simdy約吃飯總是時間喬不定，與其再敲不到時間那擇日就不如撞日，挑個平日下班晚上衝去用餐，挑的店家就是已經在口袋名單很久的都壽司，不過我跟這家店真的不太有緣份，第一次來訪時遇上師傅出門進修的日子，這次則遇上隔日是公休日，所以醋飯賣光光沒有握壽司可點，不過還是品嚐了一些美食~ 炸豬排定食$160(附和風沙拉、茶碗蒸、白飯、味增湯)：肚子很餓的朋友適合點定食類，料多又便宜，點一份就吃的超飽~茶碗蒸 據說吃起來有點水~和風沙拉味增湯附有不少海帶芽，anita專攻此物，味道調味的也濃淡合宜。綜合壽司$90(豆皮壽司、海苔捲壽司、花壽司)柚子味增牛小排$120早在各家食記看到此物為店內招牌，當然要點上一份嚐嚐，沾上些味增吃的到牛排的軟嫩好滋味，熟度烤的剛剛好，好吃。綜合天婦羅$90內含茄子、地瓜、二隻炸蝦和很多炸牛蒡，麵衣吃起來有點厚，沾上蘿蔔泥醬油可解油膩。店內滿桌所以上菜的速度也不快，就在simdy已經快吃完豬排定食時，我直喊肚子餓，她竟然悠悠的說：你不是食量變小嗎?怎麼還不飽，最好我在晚餐時間吃了一隻炸蝦+一片柚子味增牛小排就會飽，就算食量變小也沒小到這種程度吧!!! 烤鯛魚下巴$45這道菜一上桌我開始狂喀，魚肉烤的剛剛好，而且吃起來不會有腥味，淋點檸檬汁增添風味，咬下去會有卡滋卡滋魚油溶合著魚肉，好吃。明太子雞翅(2隻)$130第一次食用此道料理，原本以為會有骨頭的前段，已經完全處理好，雞肉和明太子包覆著，只管大口咬下就行囉，和我原本想像中會有一顆顆的明太子口感不太一樣，烤的熟度掌控的不錯，只是我沒有很愛這道料理耶~鮮魚味增湯$45原本點二碗店內也只剩一碗，就交由我來品嚐囉，裡頭的魚肉塊不少，豆腐和海帶芽量也很多，味增湯調味適中；喝完一大碗之後我也飽了~散壽司$180這是店內最後一碗醋飯，所以飯的份量偏少，師傅直接豐富了上頭的食材，看起來每樣都很好吃，只要淋上醬油就可食用，整碗交給a先生品嚐，看他滿足的表情應該是很滿意吧~可能是我們去的時間太晚，晚上七點再加上隔日公休，所以店內已經沒什麼食材，想點的料理也賣完，所以選擇並不多，看來真的要擇日再訪囉。 ps．看了其他網友的食記，發現價格上有略微調整一些囉，而且沒有甜點可供選擇。 延伸閱讀：simdy~[中壢] 都壽司