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宜蘭縣礁溪鎮礁溪路26號趁著到蘇澳拜訪伯伯的回程，我一直力薦要去吃台灣古早味甕窯雞，二姐驅車戴我們前往。 沒想到一到門口竟然看到“今日公休“，實在是掃興呀，還好看到隔壁新開一家『大灶雞』，想說都已經到這裡，就吃吃看吧…在進入前先去隔壁買溫泉蕃茄，一籃50元很便宜，而且很甜呦，在上菜前我們就開始一直吃…這裡的東西真的滿便宜的，雖然菜色不多，但右邊的菜色都一盤100元；只是因為剛開始試賣，所以動作不熟練，我們催餐催了很多次，晚到的客人都吃到東西了，我們卻還在等待，惹到我們都快發脾氣了；後來才發現他是每桌去道歉，因為上菜速度真的很慢…鐵板豆腐，這道菜給的很有誠意，調味也很好吃，豆腐煎的很嫩，以100元來說應該算很便宜，靠著這道菜我們吃了不少白飯，白飯不用錢…等了很久的烤雞終於上場，我可是不客氣的直接戴上手套開始分雞，實在是餓太久了，直接大口沾醬汁和胡椒鹽，熱熱的很好吃…三個人分食這隻雞真的吃不完，打包了半隻左右，晚上還可以回家加菜…其實我們不是只點了這二道，還有一道忘了是什麼，後來回報說賣完，我們實在是不想等，所以就把桌上的菜吃完就好囉，還有一碗小碗50元的丸啊湯，料多實在又好喝；如果這家餐廳的上菜速度改善的話，我覺得應該生意會更好…