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這次帶小朋友到香港自由行旅遊，在無心插柳的機緣下來到這間百年歷史老店，在深水埗吃到很具特色的小吃店「公和荳品廠」，這間店同時也是米其林推薦的餐廳，這樣響亮亮名聲當然要來到訪品嚐一下，主要是販售各種豆類製品，可以外帶購買也可直接內用，經營方式有些像是菜市場，但內用區又像小吃店，更是不少當地人喜愛去用餐的地方，趕緊來看看這間店有何厲害之處。 公和荳品廠地址：香港元洲號北河街118號電話：+852-2718-0976營業時間：07:00~21:00 歡迎加入 這裡搭乘港鐵在深水埗站下車，從B2出口離開後走個三分鐘就可到達，走到附近而已馬上看到一大群人圍在門口，簡直可以說客人都是瘋狂搶購，而裡面的內用區也是坐滿用餐的客人。 轉角處也是這間店的一部份，這裡比較像是在製作與備料的地方，看到幾個師傅同樣非常忙碌。 架子上滿滿各類常見的豆製品，有沒有特別注意到素雞與素鴨已經賣完，當然我比較喜歡是面前的豆漿，不同包裝方式方便外帶購買。 正在傷腦筋內用座位已滿，店員馬上告知樓上還有位置，這點還有冷氣可以吹，從旁邊小巷子走上去就可以看到。 沒想到這裡除了豆製品外，還有不少點心小吃可以填飽肚子。 當然來這裡一定要吃的絕對是豆漿與豆花，當然豆腐類看起來也是滿不錯，不過只來一次可能吃不完想吃的部份。 桌上擺放不少調味料瓶子，有辣椒醬、糖粉與醬油等可以依照喜好加入菜餚，比較特別是這罐橘色粉末吃起來甜甜應該是糖粉。 ​​​​​​​晉逸精品酒店 – 尖沙咀店 (Butterfly on Prat Boutique Hotel) 憙 (Xi Hotel) 麗景酒店 (Hotel Panorama by Rhombus) 華麗酒店尖沙咀 – 貝斯特韋斯特酒店 (Best Western Grand Hotel) 瑞生尖沙咀酒店 (attitude on granville) 彌敦酒店 (Nathan Hotel) 豆漿 大碗$10 ;小碗$6 天氣炎熱先喝冰豆漿消暑，口感細緻過濾很乾淨沒有絲毫沙沙感，味道上很香濃都是黃豆的香氣在其中。 豆花 大碗$12 ;小碗$10 這裡豆花內容就真的只有豆花與糖水，沒有其他配料參雜在其中，這點還是覺得臺灣的豆花可以選料比較有變化。 就是這樣簡單可以真正吃到細緻豆花的原味，滑順可口的豆香味馬上散佈開來。 大碗豆花份量超乎想像真的還滿多，沒想到吃甜湯還可以這樣有飽足感。 覺得不夠甜還可以添加一些糖進去，這裡的糖粉不死甜還帶些香氣。 ☑【優惠門票】香港迪士尼樂園門票：2日門票（電子票）☑【超划算七折優惠】香港機場快線車票（QR code快速入閘）☑【香港上網電話卡】香港 5天Sim卡＋港幣18元通話費☑【香港機場巴士接送】香港國際機場 (HKG)－香港市區飯店☑【太平山夜景必備】香港山頂纜車＆凌霄閣摩天台套票（香港機場領取）☑【香港獨有中式帆船】搭上鴨靈號遊維多利亞港 煎釀豆腐 $11/碟 在一盤裡有四塊煎豆腐的份量還滿多，現點現煎的滑嫩豆腐香氣四溢，表面還有一層薄薄魚肉更添其獨特風味。 建議加些桌上的甜辣醬更添風味，其風味更加升級有層次感，價格真的很便宜又大碗。 這間『公和荳品廠』就是豆類製品專賣店，不管是乾的生的還是熟的都可以買的到，種類超多到讓人有些訝異，當然對我這觀光客來說最只要來喝豆漿吃點心，手工現作的美味吃過就愛上，坐下來休息一下享受道地美食，介紹給大家到香港旅遊時做為用餐參考。 ☆[香港迪士尼]鐵甲奇俠飛行之旅&絕地聖殿武士特訓~漫威漫畫角色為主題的必玩必去迪士尼景點☆[香港住宿]迪士尼好萊塢酒店~與迪士尼人偶吃早餐．贈送優先入場證、商品優惠券與自助晚餐優惠券☆[香港美食]發記甜品．香港必吃甜點店~楊枝甘露、糖不甩、芝麻糊…通通有☆[香港美食]荔園茶餐廳．尖沙咀站~港式西餐豬扒上桌．環境就像是遊樂園般☆[香港．旅遊]香港必賞夜景．維多利亞港~幻彩詠香江．每天上映免門票☆[香港．美食]上環．蓮香居．推車港式點心~坐叮噹車嚐港點．茶樓內坐滿滿☆[香港．美食]聰嫂私房甜品．天王劉德華推薦~銅鑼灣站．宵夜時間大排長龍的甜品店☆[香港]星座冰室．香港四大奇食之一．蕃茄麵~香檳大廈內不起眼餐廳