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宜蘭礁溪大家第一件想到的事就是泡溫泉，在礁溪泡湯的好處就是無臭無味的湯，距離台北也相當近，走雪隧不到一小時就能抵達，常被稱作是台北人的後花園，而位於宜蘭轉運站和礁溪火車站附近的『 地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段118號電話：03-9888565價位：櫻桃全鴨吃到飽-午餐：11：30 – 13：30 大人$450+10% 小孩$300+10%櫻桃全鴨吃到飽-晚餐：17：30 – 19：30 大人$450+10% 小孩$300+10%官網：http://www.theriverside.com.tw/AGODA線上訂房：請點此 通往二樓的奇立丹廳兩邊擺放了不少老闆的蒐藏，木雕的工藝作品讓大家欣賞，在空氣中就能聞到木頭香。 趁著晚餐時間剛開放時先進入用餐才得以拍到空景，這是吃自助餐的座位區， 如果想吃飽一點可以選擇一鴨六吃再加自助餐，兩種如果都想吃到， 也可以像我們入住二天時選擇不同餐廳的吃法，這篇介紹的是二天不同的晚餐，當然如果食量較大的朋友想要一次滿足也是沒問題的! 主角就是牠~烤成金黃澄澄的櫻桃鴨登場， 烤的金黃酥脆的外皮，忍不住想快點吃到這脆脆的鴨皮。 看著主廚熟練的片鴨動作，片鴨時那陣陣冒出的熱煙，不難想像那剛烤好的鴨肉有多燙， 憑著多年累積的經驗將熱騰騰的烤鴨分解，在片鴨的過程中那脆皮滋滋的聲響，好想快點吃到~ ☆ 平常在家附近買烤鴨外帶最期待的就是吃那脆脆的烤鴨皮，而在鳳凰德陽川泉旅吃烤鴨六吃，第一吃就是日式味噌壽司鴨，那薄如蟬翼般的脆皮，搭配醋飯一起吃，能嚐到醋飯的酸氣和鴨皮的脆，蠻好吃的。 ☆ 從來沒想過鴨肉可以跟麥片一起享用，加入糖霜中增加了微甜的口感，有著麥片的脆，肉香而不膩口。 ☆ 這道也是最受小朋友歡迎的菜色，墨西哥餅皮吃包著甜麵醬的鴨肉，讓肉吃起來甜甜的，小孩也特別喜愛。 ☆ ☆ 喝這道湯可以感覺到主廚真的很愛胡椒粉，濃濃的胡椒香氣讓我想起來了馬來西亞的肉骨茶，沒想到除了酸菜鴨片湯也有這樣的吃起，真的是很特別。 ☆ 平時多是吃炒鴨架骨醬油香的味道，這加入了咖哩沙茶，很像是在吃叻沙的口感。 烤鴨六吃1688元加一成可以吃到這麼多菜色，如果是人多也可以單點一些菜色，真的是很超值的菜餚。 因為主廚聽到我們喜歡喝湯，所以隔天晚餐又多煮了一道鴨架米粉湯，我覺得這道很不錯! 加了蛤蠣提鮮味，微微的辣讓米粉更香更順口，我本來就是愛吃米粉的人，忍不住吃了二碗~ 隔天晚餐我們享用的是自助餐吃到飽的餐點，當天晚上有不少入住的團體包餐，時間一到坐無虛席。 對於我這個有選擇障礙的人來說，每次吃自助餐都是天人交戰，因為每一種都想試試味道， 但自己的食量又限又不想浪費食材的情況下，就只好挑選幾道特別想吃的。 早餐、午和晚餐都有供應的瓶裝飲料冰櫃，隨時都補滿滿的不怕你喝， 瓶裝的汽水比補充版的更有氣泡，而且份量是小瓶裝的，不用擔心會喝不完。 雖說是自助餐，但也供應了許多在地食材，而且也吃的到櫻桃鴨入菜， 像這是炸鴨肉，炸的很酥很脆，很適合當下酒菜。 原味麥片糖霜鴨在吃自助餐也能嚐到，而且在上菜時服務人員會告知上烤鴨囉~大家會趁熱享用。 腿排也加入了咖哩調味，有著些許咖哩辛辣香味，不會乾柴，還不錯吃。 宜蘭的魚丸很有名，當然不能錯過魚丸湯，這道也是胡椒香氣和油蔥味蠻重的一道湯品，但喝起來很清爽。 煮麵區 這應該是最多人喜歡的一區，因為可以自行調味煮出喜歡的味道，小朋友們也特別愛自己動手煮， 除了煮麵之外，我覺得在這區也可以燙青菜再依照喜好來調味也很棒。 整籠的燒賣和珍珠丸子隨你吃~想吃多少挾多少~ 我不管走到那看到炒米粉就會想吃，這是一種魔力嗎？ 或許是懷念著小時候媽媽炒米粉的味道吧，已經很久沒吃到那個屬於記憶中的味道，一直在尋找。 這道絲瓜竟然是我們當天吃最多的，因為這絲瓜加入蛋絲炒覺得好甜，自然的甜味好香。 宜蘭旅遊自助行程： 【登上太平洋上的仙島】宜蘭龜山島登島賞鯨之旅 【來到宜蘭踏踏青】宜蘭太平山森林秘境一日遊 【探訪宜蘭新景點】宜蘭一日包車遊（台北/宜蘭出發） 【宜蘭龜山島賞鯨】台北－烏石港交通賞鯨套票 【宜蘭秘境半日遊】東澳烏岩角海蝕洞獨木舟體驗（東澳火車站出發） 宜蘭在地特色料理卜肉，也能吃的到，來到奇立丹廳就能嚐到這麼多特色料理，不用出門逛夜市就吃的到。 有了卜肉怎麼可以少了糕渣，剛炸好的糕渣外酥內嫩，化在嘴裡的口感，很好吃。 喜歡海鮮的朋友當然也有白蝦可以享受囉，接下來就是海鮮的部份~ 孔雀蛤 海鮮散壽司，日式料理也能嚐到，主食的選擇不少。 生魚片系列也是隨時都會補新貨，不會有吃不到的問題，上菜都蠻快的。 生菜沙拉的醬料選擇不少，可以各自調整喜歡的配料，吃了大魚大肉也需要些蔬菜來增加纖維質。 水果甜點也是不可少的一環，西瓜、芭樂、鳳梨是當季水果，不時都會變化。 冰沙類則是小孩們的最愛，我個人蠻喜歡梅子番茄口味，酸酸甜甜的很解膩。 小孩最愛吃的冰淇淋也有供應四種口味呦~ 另外要推薦甜點的蘋果醋凍，飯後吃真的很棒又解膩，酸酸甜甜的口感很迷人，是個很棒的結尾。 選了些宜蘭特產嚐嚐味道，鴨賞和涼拌鴨掌也是很不錯的涼拌菜，好適合夏天享用。 自行燙青菜和冬粉淋上肉燥，調出自己喜歡的麵食也很棒。 看看小櫻桃妹妹就知道大家都吃的很開心，價位以成人450元加一成服務費，可以吃到這麼多宜蘭經典特色料理，真的是很超值，而且離礁溪火車站和湯圍溝公園很近，不管是住宿或是用餐都很方便，步行的距離就可以玩礁溪囉~   [礁溪．美食]宜蘭．里海 Cafe`二訪～品嘗午餐美味鮮魚定食．品嘗香氣誘人咖啡[礁溪．美食]黔香坊▣貴州農家私房菜▣~酸辣口味明顯．提前預訂菜色更豐富[宜蘭．美食]龍潭包子店．10元包子物超所值&宜蘭礁溪龍潭湖風景區[宜蘭．美食]礁溪小吃~吳記花生捲+冰淇淋&礁溪鵝肉攤&宜蘭阿冰哥[宜蘭．美食]礁溪小吃美食~柯氏蔥油餅&美琪水果坊&鴨喜露[旅遊．宜蘭]台灣好行．礁溪線~花少少錢玩透礁溪．五峰旗風景區