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地點：南門市場旁南華街上，7-11附近已搬至南門市場7-11對面文化街內之前每次到南門市場都會想吃水煎包或者是對面的美而美，隨著水煎包的名氣愈來愈高，尤其是假日常常睡晚晚的才出門，想吃到的機率幾乎是微乎其微，每天只賣早上時間，而且賣完就收攤，假日常常十點半左右就賣光，有時候只剩下皮可以買，很可憐，所以想吃真的要早點出門。營業時間常常會看到店家非常的忙碌，又要包水煎包又要注意火候，不過每個人各司其職，倒也是很快就出爐，其實等待的時間並不會太久。這家水煎包最好吃的部份是店家會多放一些麵粉水，水煎包下方就會煎的恰恰的感覺，老闆將煎包翻面時不時聽到滋滋作響的鐵板聲，超誘人的香味~經歷排隊之後終於輪到我，相較於假日大家十顆、二十顆的買，我只買六顆真的算少，以前一顆10元，現在已經微調到12元，沒辦法物價總是會調整的嘛!辣椒醬更是一定要加的，讓水煎包更有味道，而且有加入豆瓣醬，吃起來不會太死鹹和辣，味道很不錯!煎包的個頭很大，外皮煎的酥脆之外，裡頭的高麗菜餡也很多汁，外皮屬於較厚實的，而且吃三個真的會飽到連午餐也省下來，因為久久才吃一次，所以貪心的一次買三個，真的太飽啦~如果有到附近買菜的朋友，請試試看這排隊的小吃攤唷!