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泉三肉粽大王 地址：金門縣金城鎮中興路5號 電話：08-2325670 同行的好友說他到金門幾十次將金門的小吃都集滿，唯獨泉三肉粽大王總是錯身而過，這次終於將美食版圖全都集滿，我這次吃也覺得真的很有古早味，值得一吃。 歡迎加入 沒有華麗的招牌，有的是古早眷村老店感覺，想來應該是創立很久，也是金門人的老味道。 班駁的招牌似是在說明著歷史悠久，也是遊子們回鄉會想念的滋味，我們很幸運的嚐到了金門在地小吃。 店內最招牌的菜色全都貼在牆上，當然必點的就是肉粽，因為招牌上都告訴你是肉粽大王了呀~ 比較讓我訝異的是店內還有供應許多小吃菜色，光是湯類就有十款以上的選擇，小菜也有不少選擇。 店內擺放著老闆娘炒好的米，這是要準備包肉粽的材料，可是坐在旁邊一直聞到香味，讓我覺得肚子好餓… 點完主餐之後看到爐子上正在滾的滷菜，看起來就很好吃，而且滷的都很入味，讓我不由自主開始狂點菜，其他伙伴把點滷菜權交給我，我就開始狂點啦… 幾乎每個來店外店或內用的客人一定會點些小菜搭配，這也代表不能錯過的意思。 哇，肉粽一端上桌馬上成為目光的焦點，大家猛對著肉粽拍照，店家老闆不知道發生什麼事，以為肉粽特別香呢! 將肉粽撥開一看裡頭藏了不少內餡，有香菇、滷蛋和豬肉，還有肥和瘦的部份，肉粽的口感偏南部口味，也就是水煮的肉粽，一吃就是A先生會喜歡的口味，如果不是因為不好帶，我還真的想扛回台灣讓家人分享呀~ 我吃到一條刀削麵，本來就喜歡吃粗麵口感，薄透的麵條咬勁十足。 一不小心就挾了滿滿一盤，還好我們八個人一起吃，當天最好吃的是滷大腸，非常入味又不油膩，口感很好，據說豬皮也是入口即化的程度，滷菜和麵食類也很搭。 看似平淡無奇的一盤炒飯，其實份量很足，而且炒的是粒粒分明，有原始的蛋炒飯香氣，搭配著滷菜也很棒，這次來到泉三吃到肉粽已是心滿意足，真是名不虛傳，有機會看到開門可別忘了買一顆肉粽嚐嚐。 離開前本來也想點集成鍋貼，但一次得點20顆，還想嚐其他小吃，只好下次再來訪囉~ 延伸閱讀：[金門．美食]良金畜牧場~使用高梁酒酒糟餵食．牛肉乾柔嫩 [金門．美食]新大廟口海鮮店~金門特產．炒沙蟲&炒泡麵&颱風螺 [金門．宿]貳久小徑．傳統閩式建築~雙人房加閤樓 [金門]吉品租車~夏日炎炎．提前預約還送機場接送 [金門]特約茶室展示館．831軍中樂園&瓊林戰鬥坑道 [金門．旅遊]莒光樓．金城鎮西南．下臨莒光湖~適合賞夜景 [金門．美食]蛋狗?狗蛋?傻傻分不清楚~美味小吃 [金門．美食]談天樓．甜酒牛奶冰湯圓&牛肉乾拌麵~九號站冰店．芋頭牛奶(金門創始店) [小金門．旅遊]搭船來去小金門~勝利門&八達樓子&烈嶼鄉文化館 加入   本文同步在等網站發表