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黒ちゃん 電話：088-625-9555 地址：徳島県徳島市秋田町1-7 營業時間：[火～土]18:00～翌2:00 [日祝]18:00～23:30、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業 到日本最想吃的食物是什麼?我個人很愛日本燒肉，雖然價格比起台灣高一些，不過肉質真的都很棒，而且烤網很夠力，沒幾下就有好吃的燒肉可以嚐鮮，來到德島這晚當然也不能錯過囉! 歡迎加入 距離住宿ホテルサンルート徳島，大約10分鐘的步行距離，如果不是有人帶路可能根本不會走入，這間真的是在地日本人會去吃的店，在日本吃燒肉的價格這間算很平價。 先來看看定價，這份量大多是2-3人份左右，也可以點不同部位，不過這裡可能就是要看的懂日文的朋友，不然就事前先查好部位的日文，這裡的menu是沒有圖片的。 入內後可以看到座位數真的不多，就是一排L型的座位，趁著剛開店的時間進入用餐，果然可以選到好座位，但其實旁邊已經有幾位當地客人。 大阪烤肉用的專用架子，我在台灣大阪燒肉也用過這烤爐，真的火很大又集中，我覺得烤肉超快速的，一不小心可能就烤焦了。 經營的是一位日本媽媽，很親切的就像來到朋友家作客，一聽到我是台灣來的客人，還招待小菜，滿滿的人情味，想來應該都是當地人才會來的燒肉店吧。 這盤特製醬料真的很香又好沾，有著滿滿的芝麻香，濃稠又清爽。 可別看這牛舌擺的很隨便，看起來很普通對吧?我一開始也傻傻的，以為這應該不怎麼樣吧? 阿姨忙著幫我們裝生啤酒，同行的大村小姐喜歡小酌一下，她說這樣比較放鬆心情，在旅程中也更快樂。 牛舌的油脂很豐厚，所以才剛放上烤爐就有發爐的感覺，呼呼呼~讓我嚇的趕緊翻面。 快烤好的牛肉，只灑了些胡椒粉調味，這時沾上特調醬汁真是美味萬分，牛舌厚片咬下去很有口感，油脂很厚卻又不會是很油膩的感覺。 不喝酒的朋友可以學我們喝檸檬汽水和可樂，這裡都是玻璃瓶裝再倒入杯中享用的。 烤好的肉片淋些現擠檸檬汁增添酸氣和多汁的口感也很不錯。 不來一片嗎?沾些烤肉醬真的是美味，多吃一點。 來到德島必吃的就是阿波牛，也是當地的特產，推薦必點的美味，明明老闆娘只灑了些醬，怎麼烤完的鹹度剛剛好，實在是很厲害。 高麗菜也可以免費再續，只要吃的差不多，老闆娘就會一直補上，我喜歡沾著烤肉醬吃，去油又解膩的口感。 日本的白飯真的隨便都好吃，其實燒肉和白飯也好搭，真的! 搭配著燒肉一起享用，一不小心就吃掉好多。 老闆娘招待的小菜，醃黃瓜，脆脆的口感，又讓我扒了幾口白飯。 看看那大火將肉片烤熟的過程，油花很好，肉質也柔軟，美味。 剛烤好的牛肉油花閃閃，不用沾醬就可以大口吃著白飯，超下飯。 也可以升級拿生高麗菜包肉再加一口飯，超級大滿足，我回到台灣後想到還會流口水呢~ 我個人比較喜歡吃肉類，腸子類對我來說吃起來太油，上面的油脂太多，烤的時候也要很小心，一不小心就”發爐”，而且容易烤焦哦。 這天用餐含飲料共消費11800円，以在日本吃燒肉的價格來說算是很平價又好吃的，如果大家到德島可以找找當地人會吃的小店，可能會有不同的意外收穫~ 此趟旅程使用的是宇創Wi-5 DOMOS無線上網分享器，讓我走在日本的街頭可以隨時打卡、查車次與地圖，上網非常的順暢，詳細文章請參考：[體驗]日本上網再進化，地球上最棒的4G上網分享器 宇創Wi-5 DOMOS，目前透過VIVIYU小世界部落格提供的連結預約的朋友，租借10天以下可享95折優惠，而10天以上則是免押金。 (請於通路方案寫明VIVIYU即可) 宇創國際通訊有限公司 官網:www.wi5.com.tw 粉絲團：www.facebook.com/wi5wi5(按讚可抽免費使用喔) 此次四國行程總覽可以參考[2014日本四國]深度探訪親近大自然之旅~三天二夜行程總覽 延伸閱讀： 2013日本四國．瀨戶內海國際藝術季 (18) [2013日本四國]直島遇見紅&黃南瓜雕塑~草間彌生大型作品 [2013日本四國]桃太郎打鬼之女木島~鬼之洞窟．天然冷氣 [2013日本四國]德島傳統工藝．藍染~藍之館．體驗藍染作品 [2013日本四國]四國藝術之島~大塜國際美術館．集中全世界知名藝術品(上篇) [2013日本四國]四國藝術之島~大塜國際美術館．集中全世界知名藝術品(下篇) 加入   本文同步在等網站發表