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立冬補冬補嘴空，民權西路捷運旁巷弄美食，溫潤的中藥湯燉著Q脆的羊肉，暖心暖胃又暖身，羊雜料理大好食，平價美味CP值高，冬令進補首選下港吔羊肉爐！   一直以來，中國人以農立國，民生日常裡的一切都與節氣有關，而食補勝於藥補更是中國古老智慧結晶，在冬季的第一個節氣-『立冬』更是進補的「好食機」。不管是羊肉爐、薑母鴨、麻油雞等等，補的目的都是活血，促進血液循環，冬天容易手腳冰冷的人很有幫助。   這次我們選了羊肉爐，在網路上找了一下就鎖定這家交通方便、價格實惠的下港吔羊肉爐！《本草綱目》記載，「羊肉能暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣，養膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷」。唐代虛詵的《本草食療》中，記載「凡味與羊肉同煮，皆可補也。」 我們訂七點的位子，六點半來到總店的時候高朋滿座，還一度出現小小的排隊人龍，總店桌子比較小一點，有一二樓，我們一行11人，最後是到了對面的二店。※提醒大家：有訂位的朋友到了現場要記得直接去跟櫃台小姐打個招呼，因為我們過去的時候店家反應很快的說他們有打電話給我XDDD 二店的環境比較寬敞，主要都是接待人數比較多的客人(每桌大約都五位以上)菜單上的羊雜料理好多款，我們一行人都沒有人吃過下港吔羊肉爐，只好立馬拜一下google大神！第一輪點了菜單上那些料理，等等會來好好介紹一下。   下港吔羊肉爐生意真的太好廚房一直出菜沒停過，接待的服務生也很辛苦，客人絡繹不絕。大家閒聊了一下，上菜囉！   【九層羊肉】140元小羔羊肉先跟香料大軍門拌炒過後，起鍋前九層塔爆香，雖然有人說九層塔吃多了皮膚會比較黑，但九層塔富含蛋白質、維他命A、C、磷、鐵等等，對身體很好，加上九層塔的獨特香氣跟小羔羊肉特有的滑膩口感，帶一點沙茶口味很好吃，一上桌很快就被清空了。   【涼拌羊肚】170元以店家獨門醬汁滷過的羊肚十分脆口，搭配綠白蔥段，滷汁入味吃起來好爽口喔！如果有點白飯的話滷汁淋在飯上一定很好吃。   【羊太泰】170元菜名很有梗，上桌之後發現這道菜也很有梗。泰式風味的醬料淋在切段生洋蔥上面，羊肉薄片川燙後涼拌一下，酸酸微辣的好吃耶！我不吃辣，但是這個辣度OK我喜歡！   【炒骨髓】200元這盤長得好像蕃茄炒蛋的料理其實是炒骨髓，蕃茄原有的酸甜炒過之後更鮮美，羊骨髓拌炒後的口感很特別，有點像雞胇，外面很少見有炒骨髓的料理，在下港吔羊肉爐第一次吃，我很喜歡！   【羊肉炒麵】80元炒麵是一種看起來很簡單其實很不容易的料理，炒的不好麵很容易就糊掉了，下港吔羊肉爐師父炒的羊肉炒麵好吃，略為黏膩的口感齒頰留香阿～雖不到上品，但墊胃已經很足夠了喔！也是CP值高的料理，有推。   【麻油麵線】50元CP值很高的一道料理，這麼大一碗才50元，大家都可以吃得到。麻油香跟細麵線完全就是絕配，大概就是豆漿跟油條的契合程度，灑上蔥花在冬天裡也是一道不敗暖身料理。   【烤羊串】180元2串(圖為4串的份量)★★★★★請讓我用五顆星星表達我對他的敬意與愛意！！！超。級。好。吃！上桌的時候這個黑嚕嚕的料理還搞不清楚是什麼，第一次看到碳燒烤類食物會搭配嫩薑，登楞！瞧瞧他略為焦黑外皮與粉紅多汁的內層，看到照片我都餓了…很嫩很好吃，外層碳烤刷上的醬料一百分，微鹹醬汁吃到後來還會有點回甘耶～來下港吔羊肉爐這道是推薦必點！大推薦！       【羊肉爐】大的1000元點的時候菜單上面只有450元的羊肉爐，店家有主動詢問我們要不要換成大爐的，因為我們有11個人！裡面的配料有豆皮、金針菇、凍豆腐、水鍋基本三餃(燕餃魚餃跟蛋餃)、蕃茄、丸子類、木耳，還有一塊塊皮Q彈肉軟嫩的羊肉在招手，煮了有一下子才真的開吃。下港吔羊肉爐湯頭是二十多種中藥才熬煮而成，可是沒有大家覺得刺鼻或濃郁的中藥味，反而是紅燒溫潤的淡淡中藥香，這樣的湯頭外國人應該也可以接受喔！(嘿嘿二月Mr.V的美國友人Josh要再度來台，應該可以再訪一次下港吔羊肉爐了！)煮各式各樣的火鍋最喜歡加金針菇了，果不其然大家顯然沒有被前面滿山滿谷的羊雜料理給餵飽，我才裝了一碗，吃了兩塊羊肉，再抬起頭來就剩一點點了。11人的大陣仗，我們後來加點了一次羊肉、一份綜合火鍋料、一份茼蒿才滿足每個吃貨的胃。   順便一提，下港吔羊肉爐附的醬料也是豆瓣醬，比較鹹一點，雖然有辣椒但是不會有辣感喔！(我忘記拍醬料的照片了哈哈哈哈哈～飄走～)   店家提供的飲料除了酒類以外，還有美麗果、蘋果西打、各種茶類跟酸梅湯！如果吃羊肉爐的時候覺得油膩，可以喝酸梅湯去除油膩感。烏梅湯也有同樣的功能喔！   我們一行11人整餐下來消費3300元，一人才300元，因為後來又點了第二輪的羊雜料理哈哈哈，私心覺得下港吔羊肉爐評價很好耶！好吃、平價、經濟實惠、CP值高、交通又方便，不管是兩人吃、四人吃一直到10多人吃，餐點的份量都能夠招呼好每一組的來客，不管同事聚餐朋友聚會都很適合喔！二月我要挑戰一下帶外國人來吃吃看，再跟大家分享歪鍋忍眼中的羊肉爐好不好吃～耶！！阿阿阿對啦我忘記講了，下港吔羊肉爐還有提供宅配服務喔！請洽下港吔羊肉爐官網查詢 店家資訊下港吔羊肉爐店家電話(訂位)：(02)2536-7922宅配專線：(02)2531-8854地址：台北市中山區天祥路18號營業時間：11：30～02：00(凌晨)下港吔羊肉爐官方網站下港吔羊肉爐Facebook粉絲團 檢視較大的地圖    天青新開了Facebook粉絲團喔！快快手刀加入來跟我聊天吧！↓↓↓↓↓↓↓↓ Rainbow After The Rain 宇過天青的雜言雜語也可以宣傳你的粉絲專頁