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布丁一直都很喜歡嘗試異國料理 就連越南料理也不例外 最近發現北大路巷子內餐廳 有間金福越式河粉專賣越南料理 原來是《史坦利牛排》的姐妹店 難怪餐點精細.口味也很有水準啊 本文出自Pudding's Life←看原文   布丁Blog│weiwinnie99.pixnet.net 布丁FB│Pudding's Life 布丁IG│puddings_life 餐廳資訊│金福越式河粉 地址│新竹市北區北大路166巷1弄2號 電話│03-525-0750 營業時間│11:30~14:30  17:30~21:00(週四公休) 粉絲頁│金福越式河粉fb 姐妹店餐廳│《史坦利美式牛排》《Go Eat Tapas》   金福越式河粉位在北大路巷子內 近新竹市文化中心演藝廳 布丁明明住附近卻很少彎進來 其實這區巷弄裡開了很多餐廳啊   金福越式河粉的用餐環境 跳脫一般越南料理給人小吃店的印象 反倒像是在咖啡廳裡吃簡餐下午茶   金福的點餐方式真是很先進 用手機掃描QR Code系統點餐 頭兩次使用真的很不習慣 不過多來個幾次就很上手啦   金福越式河粉菜單 拍了個紙本菜單給大家參考 不然初次使用金福手機點餐頁面 滑來滑去還蠻容易眼花的   越式生牛肉河粉  NT.160 淋上滾燙高湯的的牛肉河粉 是金福的招牌料理 把握粉嫩肉片慢慢轉白的同時 大片牛肉入口滑順又軟嫩   餐點上桌時會用木托盤盛裝 另外附上豆芽.九層塔.檸檬.辣椒 自行加入更有越南酸辣風味   每次急著吃越式河粉的生牛肉 都會忘了先加海鮮醬與辣味醬 越南人吃河粉都會加入這款醬的喔   舒肥雞絲撈檸粉  NT.120 舒肥過的雞肉真是好嫩口啊 夏天沒胃口時布丁最愛來上一碗 酸酸微微辣的清涼又開胃   牛肉撈檸粉  NT.160 涼拌系列除了吃過舒肥手撕雞 也點過烤牛肉口味 覺得牛肉片零碎了些還是雞肉好   如果主餐點的是乾拌系 隨餐會附上一碗蘿蔔清湯 清清淡淡的沒太多調味   酸辣海鮮湯粉  NT.190 橘中帶紅的海鮮湯色光看就很夠味 吃起來大概是小辣到中辣之間 有越式河粉.純米粄條.米線可選 每種主餐都能自由搭配喜愛的麵體   鮮蝦生春捲  NT.100 有些越南生春捲裡頭會加個肉片 金福的則是純粹包入蝦子 薄透Q彈的外皮捲入米線 一定要吸進越式靈魂醬汁才完美   越式炸春捲  NT.90 餐點都是當餐限量的 若是提早賣完就會買不到 像是春捲類的小食都很容易撲空啊   芒果汁  NT.50 雖然不是台灣新鮮現打的果汁 但其實罐裝東南亞的芒果汁很香濃 不會假假香料味的那種   一定要大大說明推薦一下 如果不想多花錢買飲料 金福越式河粉有招待飲料自取喔   除了泰式奶茶還有越式鹽漬檸檬汁 免費的但不會稀稀水水同樣濃純香   涼拌雞絲沙拉  NT.90 這道和雞絲撈檸粉很像 滿滿舒肥雞絲.只是少了米線 和涼拌木瓜絲一樣很適合當小配菜   金福綜合牛粉  NT.198 超級豐盛的一道越式河粉料理 配料有牛肉.牛肚.牛肉丸.牛筋 如果吃膩了台灣牛肉麵 下回不妨來金福越式河粉 換吃吃看越南風味料理吧 喜歡布丁的文章～一起讚和分享吧！