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埔里給人的第一印象就是酒廠和紹興香腸 但這次去埔里要走個不一樣的路線－－18度C巧克力工房 巧克力在18度C的環境中 風味及品質最佳...品嚐起來也最香醇濃郁 因此店家以18度C作為命名 原本以為巧克力工房是位於郊區一大片空地上的獨立建築 抵達後才發現他其實是有點融入在住宅區中 不過別擔心會沒有停車位 因為店家有闢一區自己的專屬停車場 所以停車相當方便 當天人爆多...還有遊覽車的遊客前來 如果想要參觀購買恆溫櫉櫃中的手工巧克力 第一件事就是先去找服務台抽號碼牌 因為要保持店內的恆溫 所以一次只能服務約六至八個客人 服務人員告知需要等大約一個小時才會輪到我們 如果只是單純想要品嚐手工巧克力 不想花太久時間等待的人 店家也有快速窗口的服務. 牆上有像速食店的點餐牌 可以直接告知編號購買店家搭配好的組合 在等待時發現斜對面有一家"木輪十八" 因為店名也有十八這個數字 猜想大概是相關企業就前去參觀啦 一開始看招牌還以為是在賣雷古多...木輪餅之類的產品 進入店內才發現差很大 掛在架上一圈一圈的其實是木輪蛋糕 切成剖面後就知道為什麼會稱之為"木輪" 店家大方的提供試吃 一層一層的口感有點像阿默的荷蘭貴族手工蛋糕 不過這有十八層喔...是蛋糕不是地獄啦~~~ 為了避免讓客人等待太久 店家貼心的準備了數台咖啡機讓大家免費享用 不喝咖啡的人也可以選擇冷泡茶 在等待的同時 看到好多人在排隊買冰淇淋 馬上加入隊伍中 有十幾種口味 每一種都好誘人喔 芒果似乎在對我招手耶 在排隊的時候聽到路人甲說玫瑰荔枝好吃 馬上成為口袋名單 另外還點了當季的百香果...香蕉巧克力 讚讚讚！！！ 店家會不定時從店內拿出小塊巧克力讓大家試吃 當天吃到了松露和生巧克力：D 左逛右晃差不多一個小時也過去了 不知道是不是當天人太多 所以服務小姐沒有對巧克力作深入介紹 所以快速的選了幾種喜愛的口味就出來了 有種每次去看醫生時在外面等超久 但輪到自己時兩分鐘就結束的FU 因為不喜歡吃苦巧克力 所以點了芒果和百香果 咬下去時內餡會流出很濃郁的果香 另外隨包裝會附贈小型保冷劑 可以維持兩小時的冷度喔 看更多埔里好吃好玩 【遊記-南投】埔里大黑松小倆口《元首館》免費參觀 § 18度C巧克力工房 § 地址：南投縣埔里鎮慈恩街20號 網址：blog.yam.com/feeling18c 電話：049-2984863 傳真：049-2906741