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台東太麻里金崙小村莊裡 巷弄中一間不起眼水餃.牛肉麵店 小麵館裡擠滿了聞香下馬的食客們 小店人氣爆滿店旁還備有停車場 但底是什麼魔力使人趨之若鶩 讓鼎倫牛肉麵在太麻里聲名大噪呢 本文出自Pudding's Life←看原文   布丁Blog│weiwinnie99.pixnet.net 布丁FB│Pudding's Life 布丁IG│puddings_life 餐廳資訊│鼎倫牛肉麵 地址│台東縣太麻里鄉金崙村4鄰132號 電話│08-977-1918 營業時間│11:00~14:30  16:30~20:00（週二公休） 粉絲頁│鼎倫牛肉麵fb 太麻里好吃好玩→華源海灣.多良車站.櫻木花道平交道   早上從高雄出發往台東前進 出南迴抵達台東時已接近中午 走山路最怕就是沿路沒得覓食 首要之事當然是先去填飽肚子啦   沿途經過施工中的草埔隧道 與高架橋興建南迴改善工程 預計2019年底就能通車 這樣以後行駛屏東到台東 約可省下半小時距離又更近了   來到太麻里金崙小村莊 看到7-11後往海邊方向直直走 會發現一間門口擠滿人的矮屋 那就是今天要吃的鼎倫牛肉麵   是有沒有這麼誇張 竟然還有鼎倫牛肉麵專用停車場 不過還好有附設停車場 不然附近巷弄還真不好亂停車   記得要先和店家拿取候位號碼牌 還有人數到齊才會安排入座   鼎倫牛肉麵菜單 看網路上大家必點牛肉麵和水餃 老闆~先都來一份吧   滷味櫃小菜看起來很吸引人耶   除了有滷到金黃上色的滷味 還有多款夏日開胃的涼拌小菜   涼拌菜  NT.30 最近吃牛肉麵都愛點上一份土豆 雖然人很多又客滿 不過接下來上菜速度還蠻快的   牛肉麵大碗  NT.130 牛肉麵算是很家常的口味 湯頭油亮油亮還蠻香的   牛肉麵條像陽春麵的寬度 但又比陽春麵還厚了些 偏粉沒有很Q一咬就斷的那種 至於牛肉有嫩好入口 燉的時間軟硬度剛好   切滷味的刀工好好喔 把豬耳.海帶和胗都片得好漂亮 而且難得吃到豬耳都是軟骨 不會大半是肥肉的部份~推推   水餃  NT.5/粒 滿滿一大盤水餃20顆只要幾霸摳 白白胖胖粒粒個頭飽滿   水餃胖嘟嘟發育良好 皮Q不軟爛裡面肉餡圓又滿 赢過很多乾乾扁扁的餃子們   不知道是不是因為鼎倫牛肉麵 是行經南迴前後的補給點 大家都愛來這飽餐一頓 而造就了金崙村莊牛肉麵的人潮啊   吃飽喝足後繼續台東之旅 附近景點可以去太麻里車站 拍灌籃高手海景櫻木平交道   還有太麻里車站前的無敵海景 筆直的道路像要通往大海般 也是台東人氣打卡景點喔 喜歡布丁的文章～一起讚和分享吧！