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「百八魚場」在台北有好多間分店 但目前新竹只有一家 前陣子才在巨城購物中心設點 主要販售生魚片丼飯以及日式定食 和爭鮮集團的《定食8》一樣皆是平價日料 巨城B3愛買出口處原本是賣PIZZA.炸雞 「百八魚場」進駐後此區就被佔領 目前速食店則被縮減為一小角 (更新:現已遷櫃至巨城4F美食區) 開胃的手捲/生魚片/小菜 生食的"生魚片丼飯"提供的是熱飯 若要醋飯則需先指定 定食有附飯.味噌湯.茶碗蒸.甜點.小菜 感覺上比要另加60元才能升級的丼飯超值很多 看好菜單後自行至櫃枱點餐結帳 店家會發給放置在桌面的號碼牌 等餐點好了店員會依號送至座位上 等餐的同時先至自助區盛裝味噌湯 不過這天架上的海帶芽及蔥花都是空的 一直到用完餐店員都沒有去補貨 更不解的是明明正值用餐時間 白飯卻被貼了一張"正在蒸煮中"的字條 一樣是到天荒地老飯都沒出現 感覺上這一區可以直接被撤掉了 炸豬排定食  NT.180 第一眼看到覺得炸豬排有些缺水 好像不太多汁的樣子 但是一翻到側面發現是我誤會它了 肉排剖面整個超厚實 而且吃來不乾柴還很鮮嫩美味呢 小菜有兩種 每次提供的好像不太一樣 這天是黃金泡菜和毛豆 滑滑嫩嫩的日式茶碗蒸 飯後點心是養生的銀耳甜湯 綜合燒霜丼  NT.220 來之前就對「百八魚場」的生魚片很期待 只不過這天的生魚片筋好多 雖然經過炙燒但香氣沒有出來真可惜 這次的用餐經驗覺得有點落漆 不過下回還是會想再來試試其它料理 畢竟巨城停車方便 再加上對炸豬排印象不錯有扳回一些分數 ↓ ↓ ↓ 謝謝按讚與分享~啾咪~ ↓ ↓ ↓ 加入Pudding's Life接收新文 看更多新竹炸豬排/咖哩飯 《家竹亭》炸豬排咖哩飯 《小海亭咖哩廚房》咖哩歐姆蛋包 《福勝亭》日式炸豬排專賣 《蛋包先生》蛋包飯/蓋飯/烏龍麵 《定食8》均一價日式定食 《大海亭 咖哩廚房》日式滑蛋包咖哩/漢堡排 《品田牧場》王品集團日式炸豬排/咖哩 《喜木咖啡》日式咖哩/帕尼尼   百八魚場（更新:已遷櫃至4F美食街） 地址：新竹市東區中央路229號 電話：03-533-5571 時間：11:00~21:00 資訊：fish180.com.tw