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  上次吃覺得好吃所以買回家來試試～   最近聽說台灣日本都有這蔬菜了～ 大家有吃過嗎？ 冰冰涼涼的口感吃過後驚喜難忘（＾∇＾）     非洲冰草--冰菜 它的特點是在葉面和莖上著生有大量大型泡狀細胞， 裡面填充有液體，在太陽照射下反射光線，就像冰晶一樣。   冰葉日中花是一類鹽鹼植物，可在海岸處生長， 泡狀細胞的液體中含有鹽分，因此吃起來本身就帶有一些咸味。 在歐洲一些地方作為蔬菜吃，現在也傳入國內了。 冰菜富含氨基酸、抗酸化物質等機能性高的物質。       冰菜中的酸味是天然的蘋果的酸味。 環境承受力很強，富含氨基酸、抗酸化物質等機能性高的物質。 水晶冰菜中的酸味是天然的蘋果的酸味 並且富含鈉、鉀、胡蘿蔔素等礦物質，凝聚了捲心菜、白菜、萵苣等的特性之一， 是高營養價值的蔬菜。