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這家店就位在東門圓環邊，就在要轉到大同路的轉角處，旁邊剛好是一家成衣量販店。 因為認識店家千金（她要是看到我寫千金一定會笑翻了～），當然也要來品嚐一下她媽媽的手藝囉！這家店在台南已經有不少年的歷史了，印象中每回經過這個路口，都會看到許多人在裡面用餐，再不然就是站在攤位前選菜，當時都會想，這家店的東西一定很好吃，一定要找一天來吃看看，但還是一直到認識了朋友才找到機會去品嚐一下。 他們店大概是從三點半開始備餐，老闆娘就開始在一旁炒菜，大夥也會開始整理準備在五點時營業，不過有些客人都會很心急，通常在四點多時就會先去購買，當然啦～如果想要選擇性多的話，還是等到五點至五點半後再去比較好。 第一次拍照時是因為我跟朋友約在那邊要去別的地方 我比較早去，剛好他們也備好部份的菜色 所以我就拿起相機拍了    台南人超愛吃魚的 （當然也會有人不愛啦！） 朋友家的菜色一定會有不少魚料理 每天的菜色 都是由老闆娘精挑細選的食材哦！   每道菜看了都好想點一份來吃 如同我媽說的 光看就覺得這菜色有合我口味  每天提供的湯品也都有更換 第一次拍的時候是筍湯  老闆娘就在一旁大火快炒著 每一道菜都是老闆娘的好手藝 第二次去時 是跟朋友看完電影 就約來這裡用餐 牛頭就是朋友～ 朋友丫～妳如果想徵婚，我會把照片換掉蛤！   我們來的時間大約是六點 部份菜就已經快空了 所以大家想用餐也不要太晚去吶！  剛才有說了 他們家的菜色裡一定少不了魚料理 看到那些魚，我超想點來吃的 但我又怕我吃不完    那天去點的是菜頭排骨湯  我點的菜 都是蔬菜～ 有花椰菜、豆芽、菜脯蛋 豆皮及四季豆  白飯 其實朋友家的招牌是蝦仁飯 但我一看朋友給我挾的菜 我趕緊說我要＂半碗白飯＂  菜頭排骨湯 其實他們湯裡的食材會比較多 是因為我怕會吃不完浪費 所以跟朋友說我要料少湯多  排骨 他們的湯頭挺清爽的 不過我們家吃比較重口味一些 如果再鹹一點就更好了 （這我個人問題啦！）  這朋友點的 他們的生意挺好的 尤其是用餐時間 客人都是接著來 我跟朋友也不敢霸佔位子太久 吃完趕快讓其他客人坐 朋友媽媽的手藝真的很讚，她所煮的菜雖然都是很家常的料理，但都很有媽媽的味道，我媽媽料理的手藝也很好，以前我很少在外面選擇簡餐來吃（大多都是選擇火鍋或麵食），因為我一直覺得外面炒的菜都沒有我媽媽煮的好吃，即便我媽現在因為做生意很少自己煮了（反正我也都學會了），外面料理的小菜依舊沒有我媽媽煮的好吃。 朋友媽媽炒的菜，還真的有我媽媽的味道，如果硬要說有什麼不同，就是比較清淡些（哈！我媽就是重口味的～）但現在因為講究養生，所以我們家的家常菜，也沒有那麼重口味，而且掌廚的人也換成我妹，不管是誰煮的，都有合我的口味就是了。 大家有經過的話，也可以停下車包菜回家當晚餐哦！這樣回家就不用匆忙的準備晚餐了，他們的點餐方式就是跟店員說你要什麼菜，他們自然會幫你包裝，而不是自己挾哦！ 下回有機會我要來吃看看蝦仁飯（這大概要我坐火車回台南時才有機會去吃，因為我都習慣在下午四五點時就買好晚餐回家放著。。。。朋友家的料理還沒那麼早準備好～呵！） 推薦指數： 東門圓環蝦仁飯 地址：台南市大同路一段4號  營業時間：PM5:00~PM10點（有時候會提早收攤哦！）消費日期：2012.8 享受人生（有加有保庇哦！）點個讚就可以加入了 也歡迎加入G+專頁哦！