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終於受不了wen的威脅，上來寫一篇美食的日記。   這道料理，是我們家餐桌上常有的菜色，很簡單也很好吃。 平常我們家就會準備一些肉製品在冷凍庫裡，像這道菜，我們用的是雞胸肉，也就是沒有骨頭的，我想也可以用任何一個部位的肉，只不過沒有骨頭，吃起來比較沒那麼麻煩。 我們所用沾粉在市面上，都買的到，一般超市都可以買到。為了怕大家不知道，我還有拍包裝袋起來，圖片如下： 做法如下：１。先將雞肉洗乾淨，瀝乾。２。把雞肉裹上炸雞粉，放置３０分鐘（也可放入冰箱一天）３。熱油鍋，待油熱了之後，再將雞肉放進去炸４。等雞肉炸至金黃色，即可起鍋。 圖文：ＢＹ　ＡＮＮＩＥ