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  ↑紅燒豬肉拉麵 有天跟朋友帶著小孩一起去喝下午茶，我們在那家店玩到傍晚，我們就決定到安平來去覓食，原本朋友想帶我去的店沒開，後來朋友跟我說有家麵店東西滿好吃的，還好麵店有開，不然我們三個又要在安平找晚餐的店家。 繼續閱讀 許家麵店離古堡街比較遠，就位在運河旁，這家麵店好像也開業很久了，朋友說他們最知名的是紅燒豬肉拉麵，那碗麵看起來很像牛肉麵，但實際上是豬肉來著。  許家麵店的店門口 有擺放一個小招牌 不會太難找  一入內就會先看到阿姨忙碌煮麵的身影  玻璃櫃裡放的是店家特製的滷味  店內的價目表 餐點還滿平價的  朋友幫小孩點了一碗麻醬乾麵，35元 我有吃了一小口 麻醬味道滿香的    乾米粉，35元 清燙過後的米粉，淋上店家特製的米粉 吃起來還滿爽口的  米粉煮的剛剛好 不會太過軟爛  朋友點的滷菜 我記得這一盤好像才50元  我點的燙青菜，30元 這是空心菜 川燙過後的空心菜 再淋上肉燥及香油 菜滿新鮮的 我以為燙青菜會很小盤 又加點了一盤地瓜葉 結果就吃不完打包帶走 朋友說許家麵店的招牌是紅燒豬肉拉麵，但那次我是點米粉來吃，一直想找機會再去吃看看，剛好前幾天帶表弟去安平買伴手禮，讓他帶回台北送同事，我就順路繞過去買來當午餐了。  紅燒豬肉拉麵，60元 這紅燒豬肉拉麵 不管從哪個角度看 都會以為是牛肉麵 因為我不吃牛肉，所以我並不知道牛肉麵的味道如何，但那塊肉怎麼看都像是牛肉，不過吃起來就真的是豬肉，肉燉的很嫩，湯頭喝起來還滿清爽的，帶點淡淡的中藥，裡面有幾塊紅蘿蔔，一口咬下還有湯汁的味道。 裡頭的拉麵據說是手工的 吃起來滿Ｑ的 許家麵店的特製紅燒豬肉拉麵口味的確很特別，豬肉燉的很軟嫩，湯頭也很清爽，份量也很足夠，朋友會喜歡的原因，就是因為他們少了台南美食獨特的甜味。 有機會來台南七逃的朋友，一定要來品嚐看看許家麵店特製的豬肉拉麵哦！ 推薦指數： 安平許家麵店 地址：台南市安平區運河路13巷11號消費日期：2014.08消費金額：35~60元 享受人生（歡迎來加入哦！） 點個讚就可以加入了 也歡迎加入G+專頁哦！   UDN