Zi 字媒體
2017-07-25T20:27:27+00:00
這是一道希臘料理,也是我看電視節目學來的。(這是跟我家人一起做的,兩個人憑著印象做出來的,真的很好吃~)
這道料理還滿好料理的,但就是比較費時間。
準備的材料如下:材料:豬肉、馬鈴薯、洋蔥、(二顆洋蔥-1顆提味用、1顆整顆燉煮用)、馬鈴薯、紅蘿蔔、俄力岡(在超市都有賣,一種香料,但有時候瓶子上會寫俄立崗)、鹽、黑胡椒
做法:1。 豬肉切成塊豬狀、洋蔥切成塊狀、馬鈴薯切成塊狀
我把馬鈴薯及紅蘿蔔都切的很大塊
以防燉煮太久變糊了~
2。鍋中加入油拌炒洋蔥塊及豬肉至金黃,加入俄力岡、鹽、胡椒以小火悶一分鐘
3。 鍋中續放整顆洋蔥球、馬鈴薯及紅蘿蔔燉煮2小時即可。
完成囉!但我隔天還有放到電鍋去燉
因為這個時候的馬鈴薯及紅蘿蔔都還不夠味~
這道料理拿來配飯或是搭配麵包及沙拉也是一道不錯吃的料理哦!
附註:最後第三個步驟我是稍加燉煮後,隔天要吃時,才用電鍋再去燉,大概燉了兩次,(因為我都是晚上十一點先煮起來放的,那很折磨人,因為俄力崗的味道很香)
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