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上篇介紹了金桔工廠的歷史，也品嚐了金桔風味餐，用完餐後，我們有了一個小時的＂放風＂時間。 用完餐後，我和朋友就在農莊裡亂走，累了就找地方坐下來休息，我覺得金桔農莊裡的空氣很好，光是坐在椅子上發呆就可以渡過一個下午，所以我根本沒有到處亂拍或探險，就只是在露營區和kiki小玩一下。   到處都可以看到主人的創意 用木頭搭建的椅子 不過好像壞了  一旁還有吊床 躺在上面吸收芬多精也不賴 涼亭 kiki在那裡跑的好開心哦！ 我跟她爹娘說 要是我家鹿鹿來 他根本不會理你丟什麼東西出去 更不用指望他去撿回來了 還是kiki乖巧聰明 這兩隻鐵馬深受大家喜愛 真的是老少咸宜  樹上吊的是原子筆哦！ 老闆還真是有創意 休息時間過後，俐佳姊帶我們來到了農莊的＂時光歲道＂，這個＂歲道＂裡面展示的是農莊的歷史，從第一代到第三代的故事都展現於此。     歲道外的＂幸福鐘＂        在歲道裡，俐佳再為我們解說一次農莊的歷史 順便看我們早上有沒有認真聽 這是一個適合全家一起來遊玩的地方 很多小朋友聽的比大人還仔細 俐佳姊身上的小包包裡都放著小獎品 答對的都有獎哦～ 好幾個小朋友都有拿到獎品的說 接下來是最讓大家期待的DIY金桔醬，在我們去走時光歲道時，工作人員就準備好要DIY的工具    選用黃澄澄的金桔， 不添加任何化學物品、人工色素 讓消費吃到天然健康的金桔果醬       在俐佳姊的解說下，我們一組六七人，開始混亂的動手，先將金桔壓汁、去籽、再將金桔放入水中加熱去除苦澀味，然後再將去籽過後的果實及原汁加入果汁機裡去打成果漿。  果漿裡的籽一定要去除乾淨 不然做好的果漿吃起來會苦哦！      之後再依序加入白砂糖及麥芽糖 這期間記得要攪拌哦！      水滾之後轉小火滾三分鐘就可裝瓶囉～      先前做過玫瑰花瓣醬 老師有教過，封瓶後要倒放    裝瓶剩下的可以拿來沾餅乾、麵包 或者是加入熱水當飲品 我們這組手藝不錯哦！ 果醬吃起來都沒有苦味    將果醬排排站 拍個照，叫大家快來認領哦！ 結束DIY果醬後，大夥就準備回家了，跟朋友依依不捨道別後，我跟朋友還搭車到嘉義，在火車站前租了摩托車（超便宜的～一小時５０元），騎去林聰明買了兩份砂鍋魚頭，然後開心的搭火車回台南。 在嘉義民雄金桔觀光工廠渡過了一個愉快的假日，我覺得民雄金桔觀光工廠是一個適合全家大小出遊的地方，不但可以深入了解金桔這種水果，也可以悠閒的渡假。  也很感謝俐佳姊送給我們的伴手禮    金桔麵包 這款麵包相當好吃 裡面還有金桔的果肉 麵包也很紮實 目前並沒有販售 只有預約才會製作 一條80元 不過我不知道幾條才會接受預約哦！    金桔Ｃ凍         直接插上吸管就可以吃了 冰過之後更美味 很香濃的金桔味 有果凍的口感 我一個人就解決了兩盒︿︿  金桔檸檬 這個我改天會另外介紹 那個金桔檸檬跟果油我都滿喜歡的，不過果油只能泡成熱飲，而金桔檸檬兩者皆可，所以我個人是偏愛金桔檸檬這一款，本來是想買金桔果油回家，但一想到之後還要提兩包林聰明沙鍋魚頭回來，我就放棄了，想說改天有機會要爸爸帶我們來這裡時再來採購。 最後再給大家整理一下哦！ 金桔農莊是不收門票的哦～果醬DIY活動一份是150元，需要有6個人，採預約制，金桔風味餐則是30人以上才能供應，也是預約制的哦！農莊也有露營區及烤肉區提供給遊客使用，有興趣的朋友可以上官網去查詢，另外還有安排套裝行程供遊客選擇，團體客都可以參考一下。 散客也不用擔心，農莊很快的會推出簡餐供遊客享用，若最近去吃不到簡餐也不用擔心，民雄車站附近就有好吃的鵝肉及肉包店（這是計程車司機大哥推薦的，我們已經吃飽了就沒去了）   相關文章閱讀：《體驗》嘉義民雄金桔觀光工廠～讓您的假期充滿金桔香吧！（上）   民雄金桔觀光工廠http://www.kingezi.com.tw/ 地址：嘉義縣民雄鄉三興村38號(中正大學旁)    預約專線：05-2720351 . 2720214營業時間：9:00 ~17:00部落格 http://tw.myblog.yahoo.com/kingezii/粉絲團 https://www.facebook.com/mingshiungjinjin參觀須知： 1.不收門票哦！ 2.果醬DIY活動一份是150元，需要有6個人，採預約制 3.金桔風味餐則是要30人以上團體才能供應，也是採預約制，餐點介紹可以參考官網 （之後會供應簡餐給散客們享用，不用擔心沒東西吃哦！）       享受人生（有加有保庇哦！）點個讚就可以加入了 也歡迎加入G+專頁哦！