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今天來介紹王品系列之一的聚。北海道昆布鍋～ 在他們剛開幕時，我就跟家人及朋友都去嚐鮮過了，剛好有優惠，就又去了一次，也忘了自己是否介紹過，就乾脆再寫一次囉！ 他們的湯頭現在有三種選擇，有北海道昆布湯、昆布滋養湯及昆布麻辣湯，昆布是採用日本北海道日高昆布，生長於井寒台、冬島兩地之間的日高海岸，由於產量有限，所以日本人視為海之珍品。 經由48小時的熬煮與備料，且不添加任何人工味素，讓人嚐到天然甘甜的滋味，用來涮過的火鍋食材更是鮮美，回味無窮。 那時候我們去是點精緻昆布鍋套餐，以前去的時候都會點另一種套餐，最後都會吃的很撐，所以這次我們點精緻套餐，價位是３３０元，再加一成服務～（因為那是去年的事，後來查他們網站才知道的～～由此可知，我的文章壓了很久都沒寫） 精緻套餐的內容是：湯頭任選一、主餐有八種任選一（他們網站有寫哦！）、蔬菜、梅子醋、手工創意單點（任選一）、副食及甜點，想知道更多種套餐的話，可以到他們網站去看哦！ 不論是哪一個系列的王品 都一定會附上一杯溫麥茶 它們的沾醬有蘿蔔泥、辣椒及蔥 它們的餐具，很乾淨，湯匙也很特別 但我忘了拿起來拍～呵！ 我們點了一個北海道昆布鍋（右邊） 北海道滋養鍋 （以多種藥材的精華融入香菇及日高昆布湯底， 為一道自然與健康兼具的湯頭。） 一盆蔬菜 不要問我裡面有什麼 去年吃的，早就忘光光了～ 肉片，我選的是豬肉片 另外一個是雞肉片～ 副食～昆布烏龍麵 我本身不愛吃烏龍麵 但它們的煮起來，再沾上沾醬 麵條很Ｑ很好吃， 讓我對烏龍麵不再排斥 甜點～玫瑰銀耳釀 味道還不錯，有淡淡的玫瑰香味 白木耳煮的軟硬適中 整體來說，目前我個人偏愛王品集團中的陶板屋（王品我也愛，但價位真的太高了，吃不下去），當然啦！王品的服務品質是無法挑剔的，但偶爾也是會想去聚吃一下火鍋。 他們的昆布鍋湯頭真的很讚，不過我不建議大家副食點黃金粥，因為黃金粥是在最後不用餐時（也就是大家已經不吃了，然後用剩下的昆布湯頭下去煮，是由服務人員當場煮給大家吃，但煮的時間很快速，所以吃起來的感覺，只是白飯煮爛了一點，並沒有”粥”的口感） 副食中的葛粉就很像越南河粉一樣，放下去煮只要呈現透明狀就可以吃了，它會吸取昆布湯的味道，口感ＱＱ的，很不錯吃。 至於甜點部份，我只吃過玫瑰銀耳釀，那個招牌的紅豆冰都沒機會試。飲料是要另外附費的，之前加入會員時，有送我一張飲料兌換券，那時喝的飲料現在好像沒了，所以也不用介紹了。 有機會大家也可以去吃看看哦！ →聚。北海道昆布鍋（長榮店）嚐鮮所在：台南市長榮路三段131號 嚐鮮專線：(06) 238 – 0939 網址：http://www.giguo.com.tw/ 地圖：