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↑自製蜂蜜萊姆汁 以前團購開團時，曾讓我創下紀錄之一的產品就是台北一家麵包店的＂蜂蜜萊姆汁＂（文章請點文字），雖然喝了很舒服，而且也犎我在夏日時節解渴不少，但價錢還滿高的，久了之後也就很少訂，但我還滿懷念那口味的。 在朋友的指導下，她教了我不少比較健康的飲品製作方式，其中包括國外最流行的＂水果水＂，這水果水其實相當的簡單，就是把我們平日愛吃的水果去皮切塊，然後放個幾塊在水裡浸泡幾個小時後，水果的甜度就會釋放在水裡，營養成份也會在水中，把這個水果水當做平日飲用水喝入，可以品嚐到水果鮮甜的滋味，又可以補充身體需要的水份，讓我這個厭煩只喝白開水的人，多了一些甜頭︿︿ 前陣子朋友又教我如果製作檸檬水，這過程就比較繁雜，但比較健康養生，後來我想到當年團購的蜂蜜萊姆汁，心想那拿黃檸檬來取代綠檸檬，味道一定更好吧！       在自己做過後，真的覺得黃檸檬的味道比綠檸檬好多了，而且還多了一股清香味，少了綠檸檬的苦澀味，讓我每天都來上好幾杯。 不過台灣很少有黃檸檬，我是最近在全聯看到，立馬買了一盒來試做，有興趣的朋友，也可以去全聯找，又或者可以拿綠檸檬來取代。 接下來就來教大家要怎麼製作＂蜂蜜萊姆汁＂囉！ 材料：萊姆５顆、蜂蜜適量、水 工具：玻璃罐２瓶、保鮮盒１個、不銹鋼鍋１個、刷子１把 做法： １。先把所有的工具殺菌消毒過，我是把不銹鋼放入水煮滾後，再把玻璃瓶及瓶蓋放進去煮，保鮮盒、刷子也都有煮過。 在鍋中放入水煮滾  把玻璃瓶及瓶蓋煮滾後取出 把瓶子和瓶蓋倒扣放在餐巾紙上 讓瓶內的水可以流出來 （反正就是要讓瓶內乾燥就是了） ２。將萊姆用流動的水先沖洗乾淨，再放入乾淨的水中煮過，水滾了就可以取出萊姆，若害怕有農藥殘留的話，可以煮兩次。 要把萊姆洗乾淨哦！   煮過萊姆的水千萬不要倒掉 可以留下來洗碗或洗廁所 萊姆經過加熱後會釋放出天然的精油 超香的，利用這精油來洗碗 可以洗的很乾淨哦！ ３。萊姆放入保鮮盒中晾乾，為了要讓它快一點乾，我拿餐巾紙把萊姆擦乾切片  時間夠的話就在保鮮盒上封上保鮮膜 讓萊姆自然乾 不要接觸到太多空氣  切萊姆的刀子我也有消毒過哦！ ４。把一片萊姆放入玻璃瓶中，再倒入適量的蜂蜜，依序這樣做，直到萊姆塞滿瓶子，再把瓶蓋蓋上後，把瓶子倒扣放個幾分鐘後，就可以製造出真空瓶囉！做好之後就可以放入冰箱冷藏，隔天就可以取出泡水飲用了。 因為我不能喝太甜的飲品 所以我就用刷子沾蜂蜜塗抹在萊姆片上 再放入玻璃瓶裡 （我只塗一面而已哦！）  我沒有倒出太多蜂蜜 如果喜歡喝蜂蜜的 可以用倒的比較快  做好兩瓶蜂蜜萊姆汁囉！  打開製作好的蜂蜜萊姆 馬上就能聞到清香的氣味 超舒服的    把做好的萊姆片放入冰水中來飲用 不喝的時候放在一旁 還能聞到清香的萊姆香氣 喝起來還有淡淡的萊姆香味  喜歡蜂蜜的朋友就可以多倒一些蜂蜜來製作 我想蜂蜜搭配清香的萊姆一定很讚 而且以前我們喝蜂蜜萊姆汁時 它就有去油脂的效果 相信自己做一定更加健康養生  如果真的沒時間自己做 也可以試試水果水 任何水果都可以   最近和朋友一起買了葡萄 所以我就放了三顆葡萄 葡萄洗乾後，去皮擠一點汁在杯子裡 把籽去除後，把果實放入杯裡 再加入冰水，把它冰在冰箱幾小時後 就有一杯營養滿分的水果水了 最近我都是喝這樣的水果水，我還有放過西瓜、芒果，芒果的效果就明顯，只要一小塊，浸泡個半小時，整杯水就變黃了，而且喝起來都是香濃的芒果味。有朋友會問，那最後水果的果肉要怎麼辦～不怎麼辦，呵！就吃掉丫～～這時候的水果甜度已經都釋放在水裡，甜度也降低了不少，所以就直接吃掉囉！ 不過要建議朋友們，芒果、西瓜這種水種不要浸泡太久，泡太久果肉很容易軟爛，有＂臭醬黃＂的味道跑出來，所以泡個半小時就可以喝了～ 去年我也曾喝過綠檸檬水，它雖然香氣夠，但是容易有苦澀味，而黃檸檬不會（我覺得泡太久還是有一點點，但並沒有綠檸檬來的明顯），若是不喜歡苦澀味的朋友，可以試試黃檸檬哦！ 夏日炎炎，不想喝市售的茶飲，就在家利用台灣的農產品，做杯營養滿分的飲品給家人吧！這可是國外很流行的喝法哦！提供給大家做參考︿︿     如果您喜歡我的文章，歡迎一起加入，一起來享受人生 您的一個讚，就是wen分享的動力哦！