Zi 字媒體

 ↑泰式鴛鴦鍋 Ｎ年前我曾到高雄的銀湯匙用過餐，對於他們的料理我個人是很喜歡，不過那次用餐時，遇到了不是讓人很愉快的用餐經驗，再加上在高雄，所以就不曾再次消費。 去年年底在路上接到宣傳單，知道銀湯匙要在台南小西門開店，就約了幾個朋友再去嚐鮮，當然我是當做回味啦～別人就是嚐鮮了。 銀湯匙就開在小西門地下室１樓，那一區還真的有不少美食，我在用餐前兩個禮拜就訂位了，但因為人沒到齊，服務人員不讓我們入座，所以只好一直站在外面等，也讓我們一群人約好了下次要聚餐的地點。     餐廳門口   用餐區域有分一樓跟二樓 二樓的位子比較多 因為還在等朋友 就隨便拍了一張一樓的裝潢  店內的用餐環境 燈光比較暗一些 座位還不少 也有包廂 因為大家等的有點餓了 再加上周圍也有人在用餐 我就沒有拍了  銀湯匙的消費方式是吃到飽的 先選擇湯頭及肉品後 服務人員會把蔬菜及其他食材的餐車推過來詢問    有消費火鍋，可以加點泰國料理 即享有每道１００元的優惠價    個人的餐具 服務人員也一併送上了沾醬   桌子的左側放著大湯匙及筷子    還沒上菜前先來個小點心 這應該是蝦餅 我那時候很飽（才剛吃過早餐） 所以沒吃  毛豆 也是開胃菜之一 銀湯匙的火鍋湯頭有泰式酸辣鍋、泰式檸檬香茅鍋、養身麻辣鍋、泰式青醬咖哩鍋三種可以選擇，肉品則是有豬肉及牛五花跟低脂牛可以選擇，我們那桌不吃牛，所以就上了四盤豬肉。       我們那桌選了香茅鍋及青醬咖哩鍋    另一桌則是點了檸檬香茅鍋及泰式酸辣鍋   我們那桌就只有豬肉 另一桌有牛肉， 但我沒拍到 朋友說低脂牛的肉質很好 她們還有續點     飲料是採取自助式的 有咖啡、果汁及花茶 服務人員會推著這台餐車 詢問客人要加點什麼食材 基本菜盤 他們沒有科學麵 倒是有這個泰國泡麵 還滿好吃的 要不是我很飽了 我會想再來一包      把食材下鍋去烹煮囉！ 我個人偏愛青醬咖哩鍋，味道很濃郁，食材不需要再沾醬就很好吃，當然湯我就沒喝了；香茅鍋的湯頭比較清爽，適合蔬菜等食材，而泰式酸辣鍋我就沒試了，因為裡面加了牛肉我就不能吃了，不過聽朋友們說，喝起來不夠酸也不夠辣，後來有請服務人員來幫我們調整酸辣度。 搭配的沾醬有泰式青醬及腐乳醬 因為咖哩鍋的關係 我反而沒有使用太多沾醬 不過朋友們都還滿喜歡的 各有所好   泰國香米 我們點了一碗來平分 香香的，吃起來軟硬適中 因為人多，我們就有加點泰國料理 光是這道月亮蝦餅 因為小朋友很喜歡 我們就點了兩次 我有吃了一片 是還不錯吃 算不上酥脆彈牙 但口味還不差  清蒸檸檬魚 我喜歡吃魚 這魚的肉質我覺得還不錯 但朋友說這是養殖的 肉質還好  服務人員都會來詢問是否要加點食材 我點了好幾次蔬菜 吃的好飽哦！ 飽餐過後，先不要離席哦！還有甜點可以吃哦～～甜點有冰淇淋及芋頭西米露可以選擇，我點了冰淇淋，不過我實在是塞不下去了，就問小朋友要不要吃～～～ 冰淇淋 是芒果口味的 銀湯匙的招牌甜點就是這個了 來自泰國的芒果冰淇淋 濃郁的芒果香味 吃起來很順口哦！ 我以前就很愛～ 芋頭西米露 一般都會加椰奶 我不愛這種， 所以說什麼都不會點～呵！ 裡面吃的到芋頭哦！ 不喜歡奶味重的朋友 也說這道甜點很讚 可惜我吃不下了 沒小嚐一口 我個人還是滿喜歡銀湯匙的料理，雖然朋友們對他們的評價不是很高，但我覺得湯頭還滿特別的，而且煮起來的食材都很入味，不需要太多的沾醬來搭配，食材上也挺新鮮的，用餐環境還滿舒適的，服務人員挺親切的。前陣子還看到堂弟帶著叔叔嬸嬸去用餐，連叔叔都能接受這種料理。 下回再約其他朋友一起去用餐，換換其他湯頭的口味來試試囉！ 推薦指數： 銀湯匙泰式火鍋 地址：台南市中西區西門路-小西門地下1樓電話：06-213-8998消費方式：吃到飽，平日午餐、下午都是339元，晚餐及假日都是399元，需加１成服務費消費金額：399加一成消費日期：2014.1   如果您喜歡我的文章，歡迎一起加入，一起來享受人生 您的一個讚，就是wen分享的動力哦！