Zi 字媒體

說到雞絲麵，先前我有團購過清水的，後來發現還有這麼一家雞絲麵可以宅配，而且口味比起清水那家還要多一些，後來是應團員要求開團，也很順利的成團了。 全壽雞絲麵已經產銷逾25年，為彰化老字號雞絲麵製造商(全壽食品加工廠)。雞絲麵為手工／機械作業所生產的白色麵線，先經由自然乾燥後存藏，再透過高溫油炸後變成金黃色麵體，搭配家傳調味粉與濕冬菜來調味，實屬宵夜／正食最佳良伴。 團購條件是只要購物滿兩千元即可免運費，另外還加送該團主購薰香松花皮蛋一盒(6顆)，3000元兩盒、4000元三盒，依此類推~~ 我們那團的金額將近3千元 所以到貨來了兩箱  開箱照 滿滿的雞絲麵 也聞的到淡淡的麵香味 他們雞絲麵的口味有：素食冬菜、葷食冬菜、蔥香、海鮮風味，價格從50~65元不等，另外還有販售薰香松花皮蛋，最近還有推出鍋燒意麵。  我買的是葷食冬菜雞絲麵分享包 一組53元   裡面有雞絲麵、調味料及一小包冬菜 店家很貼心的在合購網上有教大家怎麼煮哦！ a.快速沖泡：如一般泡麵方式，只需加入滾熟熱開水沖泡2分鐘左右即可 b.精緻水煮：依個人喜好連同青菜、雞蛋、豬肉、蚵仔、大腸…等，煮熟調味（類似家常麵條煮法） c.古早味乾麵：於滾燙中的熱水煮熟麵條，置麵條於盤子，適當加入喜好之醬料（如：炸醬/麻醬/麻油)中乾拌，並將冬菜稍微於熱水中滾燙加入麵線中攪拌） d.懷舊脆麵：類似王子麵的吃法，記得加上調味粉喔(冬菜不要加..切記^^”) e.創意麻油皮蛋麵線(夯)：賣場自創創意煮法。薑與麻油爆香後加入適當自來水，水滾後依序加入雞絲麵/調味粉/冬菜，再加入捏碎後的皮蛋至煮熟即可，最後可以依個人需求加入適當米酒提味 f.煮法有很多種，需要各位網友集思廣益的分享….(麻油麵線/豬腳麵線….等)  我的煮法很簡單 就是Ｂ的煮法 看起來有沒有很豐富 雞絲麵本身口感都不錯， 耐煮久泡不易爛 加上冬菜後 湯頭喝起來也很清爽 我覺得這家的雞絲麵也挺好吃的，口感一點也不輸台中清水那一家，而且也很方便煮（還可以用泡的），煮上一包加上自己喜歡的食材也能夠飽餐一頓，下回若有其他主購開團我要再來買一組，來試試看店家教的麻油皮蛋麵線。 推薦指數： 全壽冬菜雞絲麵http://www.ihergo.com/store/CHAIN-SHOW 地址：彰化縣田中鎮新庄里懷德街31號電話：0930880512   享受人生（有加有保庇哦！）點個讚就可以加入了 也歡迎加入G+專頁哦！