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新竹北埔老街–>北埔擂茶堂–>金勇DIY休閒農場 在北埔老街的紅磚巷弄內走累了，也差不多將近中午，我們大人及Ryan要吃午餐，也要幫小鈞小恩找個地方餵他們吃，於是，就跟著展媽一家的足跡來去北埔擂茶堂吃午餐，順便一起來體驗一下DIY擂茶。 [ 北埔擂茶堂，位在三角窗，還蠻顯眼的 ] [ 北埔擂茶堂門口有一組特大號的擂茶工具，供遊客們拍照 ] [ 大家輪流拍照，首先是外公外婆與twins ] [ 來張大合照! 老公拿相機所以沒有入鏡 ] [ 旁邊還有一個鐘，不過小孩敲不到，要抱起來練臂力 XD ] [ 餐廳內觀，我們一伙人四大三小坐旁邊的長木桌 ] [ menu ] [ 另有4人、5人、6人的合菜菜色 ] 我們點了4人的合菜，送擂茶一壼，另外加買擂茶DIY體驗$100/人（怎麼變貴了XD）。 [ 小鈞小恩一人坐餐椅，一人坐推車，待會餵你們哦!! ] [ 冷泉油雞 ] [ 客家鹹豬肉 ] [ 客家悶筍 ] [ 時令青菜 ] [ 薑絲大腸 ] 超酸，會有點嗆的味道。 [ 鹹菜排骨湯 ] [ 附的小零嘴，都是蜜餞類 ] [ 麻糬，配上花生糖粉及擂茶粉，好吃!!! ] [ 合菜附的擂茶一壼，熱熱的喝好香好好喝~ ] [ 吃飽喝足後，緊接著擂茶DIY就要上場了!!! ] 擂茶的工具及茶點、擂缽、擂棒、天目碗、擂茶棒、擂茶粉、米仔、花生、芝麻、茶葉。 [ 店家附的擂茶DIY攻略 ] [ 先由正在吃飯的小恩體驗一下擂棒的手感 ] [ 首先由Ryan先將較大顆粒的花生碾碎再行研磨其他材料 ] [ 不及格，請繼續…… ] [ 嘴巴塞了塊麻糬，哈哈 ] [ 研磨的程度須成膏狀出油才算完成，再繼續加油!!! ] [ Ryan磨累了換外公外婆 ] [ 接著由Ryan拔上場~ ] [ 其中，穿紫色及紅色的二位，只是來拍照來亂的而已 XD ] [ 小鈞磨得很認真呢!!! 哈哈 ] [ 我也要跟我爸比拍一張 ^^ ] [ 磨好囉~ 倒入碗裡準備沖熱水 ] [ 灑入米仔，使用擂茶棒邊喝邊攪拌以免沉澱，擂茶棒也可以吃，是梅子口味 ^^ ] 北埔擂茶堂 電話：(03)580-3181 地址：新竹縣北埔鄉廟前街4~1號 網址：http://www.letea.url.tw/yellowpage/index.html 營業時間：平日10:00~18:00、假日10:00~19:30（星期二店休）