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12 分享 FB分享給好友LINE給好友Google 除了台南小吃，來麻豆必吃驢子廚房西班牙料理!! 麻豆驢子廚房 環境介紹 麻豆驢子廚房 命名由來 麻豆驢子廚房  MENU介紹 愛情蘋果蔬菜湯&馬賽海鮮湯 蘋果醋 西班牙辣腸蛤蠣 (下酒菜)  NT.500 / 單點 NT.350 海鮮燉飯  NT.550 (套餐) 西班牙麵包船 (白酒蘑菇燉牛肉)  NT.510 甜點 麻豆驢子廚房 06-5705528 / 0927116733 台南市麻豆區客子寮36-32號 (真理大學後門)   來台南很多次，每次都是念念不忘台南的美食!! 這次來台南特地來品嚐西班牙料理異國美食!! 麻豆驢子廚房位在台南麻豆(真理大學後面)， 這一趟旅程~讓我層層驚喜!! 還讓我列為來台南麻豆必吃的美食啊!!(推薦) 除了當地小吃，麻豆驢子廚房真的很值得來嚐一嚐啊!     麻豆驢子廚房 環境介紹 驢子廚房佔地頗大，坐位可以容納近百位!! 戶外還有小草園和荷花池(白天很是可以放鬆啊) 驢子廚房主要是走西班牙料理(異國美食路線)~連裝潢燈飾都非常講究!! 據主人說都是從國外旅行時~一個一個扛回家的!!)))超厲害啊!     麻豆驢子廚房 命名由來 麻豆驢子廚房是由一對母女一起經營!! 女兒在西班牙學廚藝，母親和女兒相約一起去旅行西班牙~ 這一趟旅程中遇見可愛的驢子計程車!! 跟馬相較之下，驢子不像馬佔盡優勢， 迷濛的雙眼、認真的個性，任勞任怨拉著車!! 擔任米哈斯這個山城的親善大使，像極了東方人的特性， 因此我們認為如果馬的睫毛是翹的，那麼驢子的睫毛一定是不翹的! 就這樣我們決定了民宿的名字【睫毛不翹的驢子】! Oh~原來是這樣啊!! 聽主人訴說著由來~眼睛全是光芒啊!!   主人目前開了2間民宿，一個是睫毛不翹的驢子民宿，一個是麻豆驢子廚房民宿(麻豆驢子廚房民宿中附設餐廳)， 一樓是餐廳，二樓是房間，整棟建築是麻豆驢子廚房民宿。兩家民宿走路相距約三分鐘， 客人用餐都在麻豆驢子廚房民宿附設餐廳，而這附設餐廳也有對外營業，中西(西班牙)合璧創意料理!!     麻豆驢子廚房  MENU介紹 餐點都是以飯食為主!!~為了台灣人的口味，還是有調整了一些味道和比例!! 雖然不知道真實道地的西班牙料理味道如何，但我覺得好吃最重要!! 價格上雖然不是很平價，但真材實料，我倒是覺得很合理啊!! 當然~我覺得一家子一起去吃比較划算，才可以點不一樣的一起品嚐!!     上菜囉!! 前菜的百里香小卷我覺得非常好吃，冰冰的透心涼啊!!! (很好咬，是軟Q的口感) 裡面還有馬鈴薯和西班牙香料，吃起來更增添了異國風味~小卷是從高雄新鮮直送!! 還可以吃到卵耶!!~啵啵啵的!!(這碗我自己獨享)XD     愛情蘋果蔬菜湯&馬賽海鮮湯 蕃茄(西班牙稱為愛情蘋果)~聽起來就好浪漫喔!! 湯品不馬虎，料超多!!~蝦子鮮甜! (有青喔) 驢子廚房的蕃茄湯也是深受我喜愛，因為不會太酸，還有濃郁的蕃茄味， 喝起來沒有味素，順口好喝!! (爸拖~要趁熱啊)     蘋果醋 這一款蘋果醋，主人挑非常久才找到契合的廠商! 她說這款喝起來不會過酸，香氣十足，當天我喝超多杯的!! 就如主人所說，真的很好喝!! 打卡會送一壺喔!!(超划算的)     這是林先生的前菜 : 烤蕃茄佐蜂蜜杏仁片 這款林先生同樣吃光光，我有偷嚐了一口，個人覺得偏酸，我還是愛百里香小捲啊!!     西班牙辣腸蛤蠣 (下酒菜)  NT.500 / 單點 NT.350 這道是主人大力推薦給我們的!! 1/1才會正式納入菜單內喔!! 辣腸是驢子廚房自己灌的，使用的是梅花豬肉，蛤蠣也是有特選過大顆一點的!! 看起來就超好吃的!!     將將~這道菜有附烤麵包，可以放在麵包上一起食用!! 蛤力真的有大顆耶!!~搭配炒料一起吃，超夠味，來一杯啤酒就搭了!! 細碎豬肉加麵包一起品嚐，真的很香!! 三五好友來必點這道~邊吃邊聊天，一下就嗑光了啦!!     海鮮燉飯  NT.550 (套餐) 這款海鮮燉飯極推啊!!~擺盤也是美美ㄉ!! 它米飯很特別，不是用西班牙米，它是用義大利麵(但是米飯的形狀)，稱做米形麵!!! 飯粒不像西班牙燉飯那麼生硬，軟Q有勁，更適合我們吃!! (我個人不愛太硬的) 裡面炒了很多海鮮和配料，有洋蔥、花枝、番茄等， 蝦子則是使用台灣的白蝦~別看它小小一隻，剝完還滿有肉的，而且甜啊!! 當然少不了加了道地的西班牙香料~好好吃啊!!     有沒有看到~白蝦雖然被固定直通通的，但它還是頗有厚度的!!     這應該是扇貝吧!!~海鮮料很多耶!!~意猶未盡!! 這道我和林先生都很滿意!!~回台北還是滿想吃的啊!!     補充給大家，它都有附上分食盤，大夥一起來都可以分著吃!!     西班牙麵包船 (白酒蘑菇燉牛肉)  NT.510 吃完前面的餐點，真的已經滿飽的~但我們還是吃了三塊麵包船(勵害吧!) 牛肉燉的很軟，選用牛腱心的部位!! 剩最後一塊打包回去吃~冷掉的味道還是不錯耶!!     甜點 左邊是加泰隆尼亞布丁，它跟一般的烤布蕾不太一漾，烤布蕾偏硬Q，比布丁再綿一點!! 這裡的甜點則是綿綿稠稠，很細緻那種!!~好吃!(它是西班牙的傳統甜點喔) 右邊是南瓜泥~很特別的甜點，南瓜湯我很愛吃，可是南瓜泥我有點吃不慣~ 但林先生居然三兩下就解決~口味大概是互補吧!!     吧台內擺放了很多驢子的布偶，問了主人這些是買回來的嗎?! 結果主人的答案讓我嚇一跳!! 這每個布偶都是訂做來的，都是自己找廠商做)))我心想也太搞剛了吧!! 但驢子廚房就是這樣~從民宿和餐廳的每個角落，都是自己來~ 主人很大方的送我一個驢子的布偶~質料各方面都很不錯說~ 不管是民宿還是餐廳~都像是主人的小孩一樣，不計代價的付出啊!     布偶真的很可愛!! 我很喜歡!! 就喜歡這樣仰起頭的樣子~永不說放棄，永不被打敗!!     連外帶的紙袋也是設計過的!! 雖然驢子廚房位在台南麻豆的郊區，但各方面一點都不馬虎， 餐點一點也不輸大餐廳!!     睫毛不翹的驢子 (民宿)~共有兩間!! 其中一間是在麻豆驢子廚房的樓上!! 也就是這裡啦!! 民宿乾淨明亮!! 我最喜歡的就是它的燈飾~充滿異國風情!!     值得一提的是~膩看看這個毛巾，摺的是大象呢 (一開始我以為是天鵝甚麼的，哈哈) 這是主人去國外旅行時，學回來的!!     從驢子廚房上來，這裡像極了一條小密道!!       戶外區的景色和裝潢，全都是主人用心打造!!     我最喜歡的燈飾之一，好有味道啊!! 每個都花樣和顏色都不一樣!     坐在這裡是不是很有FU啊!! 雖不是高樓景觀餐廳~ 但外面的小草原和池塘~就夠欣賞的了!!採光也很美!! 試吃體驗 這趟麻豆驢子廚房異國料理，讓我有點愛上西班牙菜啊!! 處處用心~各個角落充滿驚奇，一點都不輸台北餐廳! 台南人的熱情，讓我們多了一點溫暖啊!! 這也是我這麼喜歡台南的原因!! 除了台南小吃，可以來品嚐麻豆驢子廚房~不會失望的!! 很推薦海鮮燉飯(超好粗)!! 這裡也有民宿喔!! (睫毛不翹的驢子民宿&驢子廚房民宿)~也是充滿異國風情~介紹給大家唷!! PS : 前一天預約用餐打95折(付現)   麻豆驢子廚房&(睫毛不翹的驢子民宿) 查看官網  ||  官方FB  ||  查看文章 (06) 5705528 / 0927-116-733 台南市麻豆區客子寮36-32號 (真理大學後門)  ||  MAP 營業時間 : 11:00~14:30 / 17:00~21:00   餐點 : 西班牙料理 單價 : $80~$550 12 分享 FB分享給好友LINE給好友Google