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在 21 世紀的家庭居家生活中，許多職場媽媽下班後還是需要回家進廚房當煮婦，為家人料理晚餐。下班後，拖著疲備的身驅，為了要能夠快速製作美味的簡易料理，是不是有什麼小撇步或是偷吃步的招術可以快速料理整桌的晚餐呢？  Clara 克拉拉教大家幾招美味又方便的料理食譜，讓新煮婦難題變的輕鬆，家人也可以吃的開開心心。來看看我的食譜分享，開箱試吃吧！ 【紅蔥醬烏龍麵】 只要 3 個步驟就可以完成香噴噴的紅蔥醬烏龍麵,真的是零失敗料理啊!簡單上桌又美味。 醬料本身已經有鹹味，口味偏淡的人，不需要再加上鹽巴。只要將麵條或是白飯，拌上紅蔥醬就可以開動嘍！ 作法：  1. 將麵條放進滾水裡煮熟  2.加上牛頭牌紅蔥醬  3. 撒上蔥花  【紅蔥醬炒烏龍】  利用家裡現有的食材，不管冰箱有什麼菜就往炒鍋裡放，炒熟後加上紅蔥醬，再加上麵條(冬粉、米粉或其他麵類)，就是一道香氣滿分，料多實在的紅蔥醬炒烏龍，絕對不輸外面賣的炒烏龍。  作法： 1. 將麵條放進滾水裡煮熟  2. 在炒鍋裡放入少許的油  3. 先放香菇拌炒,炒至香味散出且香菇軟化  4. 再加入紅蘿蔔、蔥段及肉片炒熟  5. 加上牛頭牌紅蔥醬拌炒  6. 最後加上煮熟的烏龍麵拌勻後，撒上芹菜拌炒  【紅蔥醬拌長豆】  美味又方便的青菜料理，不管是四季豆、長豆、大陸妹，地瓜葉等都可以用川燙的方式將蔬菜燙熟後，加上紅蔥醬及些許醬油拌勻，立即就是一道美味的青菜料理啦！和外面賣的燙青菜淋自製醬料是一樣的道理，完全零失敗又不用自己調料，非常方便。  作法： 1. 在料理前要將長豆兩側的筋絲剝除  2. 切段後，放入滾水煮熟  3. 加上紅蔥醬  4. 淋上些許醬油拌勻  牛頭牌的金色蔬菜玉米粒非基改100%無添加糖,，顆粒大、皮薄軟嫩、天然脆甜，配上新鮮蔬菜或蝦仁，隨便炒都好吃！只要火候控制得宜，不要炒到燒焦，每個人都可以是料理達人。  【蝦仁炒玉米】  這是一道大人小孩都愛吃的家常料理，方便又簡單。撒上胡椒粒可以增添香氣，讓料理更色香味俱全。  作法：  1. 在炒鍋裡放入洗淨的蝦仁，大火快炒  2. 加上些許蔥段  3. 放入半罐玉米粒  4. 再撒上些許胡椒粒  【彩椒炒玉米】  煮婦偷吃步！靠這招可以快速備好料理，也可以讓小朋友愛上吃青椒、甜椒或蔬菜，製作一道親子料理難不倒媽媽的。 作法： 1. 將切丁的青椒、甜椒及半罐玉米粒同時放入炒鍋大火快炒  2. 加上些許鹽巴  牛頭牌紅蔥醬嚴選紅蔥頭，使紅蔥香氣更豐富，採用澳洲進口非基改芥花油，無動物性脂肪成分，美味不鹹膩，湯、拌、炒、滷都好吃，貼心提醒只要開封後要保持乾燥，一定要使用乾淨的湯匙舀醬料，使用完後蓋緊瓶蓋，放置在冰箱裡冷藏，避免水份滲入。 金色蔬菜玉米粒擁有五大安心承諾，讓全家人都可以放心： 1.通過SGS 381項無農藥殘留檢驗 2.非基因改造 3.不添加防腐劑 4.無黃麴毒素 5.通過無重金屬檢驗新升級的開封方式是輕鬆方便的易開罐，建議開罐後一次使用完畢，避免走味或壞掉喲！ 善用醬料、酌料、調料，大家也能迅速的煮出美味佳餚，自己輕鬆煮，家人也能吃的開心。  更多資訊與食譜募集活動資訊詳見：http://www.hawdiinewchef.com.tw 更多文章詳見網站：我是Clara克拉拉．安寶獅馬麻