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Advertisements 歡迎加入粉絲團：[爆肝工程師的美食腳印] 一起探訪，桃園中壢在地的好味道！   Waiting法式甜點 第一次造訪記錄：http://firebird0616.pixnet.net/blog/post/388710763 2016/5/21二度造訪實錄  http://firebird0616.pixnet.net/blog/post/389151643 不好意思。爆肝我….  不，是爆肝夫人愛上了這裡的點心，我只好又來買個讓夫人開心的點心＠＠   平日晚上來，櫃子裡貨還不少，想起第一次來櫃子空空的還擔心他們怎麼撐的下去呢…  又多了幾個新貨色。   今天帶回來兩個都與草莓有關，右邊的草莓千層酥，上回已經開箱過，這次就省略了。 今天主要來分享的是莓果塔。   底下看起來像起來像是之前的檸檬塔，問過店員說，中間的醬是卡世達醬，不會有酸味。 中間是顆大大顆的草莓，四周放的是覆盆子果。   想起小時候，在田邊小路旁，經常可以摘到這種類似的野莓，矮灌木枝幹上長滿了很粗的刺。小時候貪吃這鮮美的野味，常常摘到手被刺傷。不過那個味道真的很令人懷念，之前在雪霸國家公園的路上，還有看到過。 又掉入回憶迷霧中，真的是老了….   不過這個覆盆子莓應該是進口的，感覺沒有現摘的酸甜，但是香氣是有的。   這個餅和之前的檸檬塔也是不一樣的，這個比較硬，口感上有點點像狀元酥或是小林煎餅。 或許是為了包住裡面半液態膏狀的卡世達醬。不過這醬吃起來少了點香氣，甜味有點重，像是奶油口味義美泡芙中間的餡料。   至於頂部的草莓，則是酸勁十足呀！或許是為了要搭配甜甜的卡世達醬吧！    結論是，今天嘗試的莓果塔，雖然看起來很漂亮，但是好像不太對味。下次再測試其他的…  店家資訊：Waiting 法式甜點 地址：桃園市中壢區中豐北路28號 營業時間：週二–週日  12:30–21:00 (週一公休）   歡迎加入粉絲團：[爆肝工程師的美食腳印] 一起探訪，桃園中壢在地的好味道！ 334 Advertisements Related posts: [桃園-中壢夜市]PM PAIN Boulangerie & Pâtisserie法式甜點麵包烘焙店(中央西路停車場旁) [已搬到台北市]暫時道別！中壢Guoguo果果手工派 [桃園中壢]Waiting法式甜點–懷念果果GuoGuo的可以試試 [桃園-中壢-光明公園運動館]塔塔家水果塔老麵手工麵包–手沖精品拿鐵咖啡下午茶新地標