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Advertisements 歡迎加入粉絲團：[爆肝工程師的美食腳印] 一起探訪，桃園中壢在地的好味道！ 桃園地區吃到飽餐廳首選 日式百匯，空間寬敞 桃園藝文特區–欣葉日本料理桃園中茂店 今年爆肝媽生日，因為一家人都喜歡日本料理，又喜歡多樣食材，所以想帶他去吃欣葉，卻遇到統領百貨整修中，暫停營業。失望之餘，卻看到欣葉中茂店開幕的消息，於是就立馬訂位了。   中茂美食廣場有點像中壢的中美村，整棟樓都是餐廳。位置在10F整層，『幅員遼闊』，用這樣的形容詞好像怪怪的，不過空間真的很大。 電梯一開，看到的是一片開闊的等候區，牆上貼著日本的風景（疑似是九州的柳川？）   前面則是整片的落地窗，採光良好。   分成了好幾個區塊，簡單的窗格加上綠色植物的裝點，氣氛優雅那裡像是一般戰場般的吃到飽餐廳。   用餐區桌子採用原木紋，加上木紋地板及白色窗格和綠色植物，採光良好，展現出優雅的鄉村風格，來到這裡用餐，整個會很放鬆。   餐廳空間極寬敞，走道寬，桌和桌的距離也寬，桌與桌之間的聊天不會相互干擾。   餐點集中在每個用餐區塊的中間。   生菜沙拉區 很特別的是都是放在玻璃廚櫃中，如有需要由工作人員幫你服務。       特色冷盤。   生魚片專區 師傅會作好一些固定的握壽司和生魚片在檯面上。   如果沒有看到喜歡的，側邊有各種生魚片，可以請師傅現切。   不過種類都是比較基本的，沒有特別高檔的生魚片。   日式料理專區 茶碗蒸、土瓶蒸之類的。   旁邊可以現點各種握手捲。   冷盤料理區 緊貼在生魚片區的旁邊，是各項冷盤料理。   有淡菜、燙蝦之類的各種海鮮實材。     燒烤炸物區 日式炸物和燒烤是一定要的。   烤牛排/擔仔麵區 其實不太懂為何這兩區會放在一起，擔仔麵加牛排好像也不錯喔。     熟食料理區 族繁不備載，各種炒菜、炒飯，各式各樣都有。     湯品區 只有味噌湯。   甜品飲料區   水果區   咖啡熱飲區 特調飲料區 這部份在邊角，有點特別。   櫃檯前面有個MENU，有各種冷熱飲、調酒、冰淇淋等，點了之後，櫃員會幫你處理。     我點了杯熱情仲夏，應該是鳳梨柳橙汁吧！   在飲料櫃台旁，還有生啤酒可以自取。   重點的餐點的記錄。 喜歡吃牛排的人應該會很愛，這裡的牛排內部大概只有3-5分熟，十分軟嫩，旁邊有各種佐菜和沾醬。給的份量也不少，我連吃了兩盤。     生魚片種類多，但我對鮭魚情有獨鍾。 現切生魚片師傅切的和櫥櫃中的可能不一樣，這盤不是我切的，卻是我喜歡的肚子的部位，我就代勞了。   特別推薦炙燒鮭魚，入口即化的口感，令人難以忘懷。   這該叫淡菜？孔雀蛤？九孔？我有點分不清楚。 加了些醬，擠檸檬汁上去，味道極鮮美。   我習慣少量取用，喜歡的再多拿些，記錄一下我弱弱的戰力（部份）。   欣葉一直是我喜歡的吃到飽餐廳，以日式為主搭配其他的菜，雖然菜色沒有海港城和饗那麼多元，但是以食材品質度而言，我比較偏好欣葉。 位於桃園區藝文特區的中茂的用餐空間和環境，我認為是桃園地區最優雅的地方。不過這棟樓餐廳多，車位數不多，建議早點到。   店家資訊： 店名：欣葉日本料理（桃園中茂店） 地址：桃園市桃園區同德五街67號10樓 電話：(03) 317 8833 營業時間：11:30 – 15:00 、 17:30 – 21:30   歡迎加入粉絲團：[爆肝工程師的美食腳印] 一起探訪，桃園中壢在地的好味道！ 388 Advertisements No related posts.