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高雄阿美小吃之家 營業：11:00-20:00 電話：07-3330779 地址：高雄市苓雅區仁智街102號 平均：$40-100/人 推薦：豬腳飯、蛋花湯 今天剛好有事情路過仁智街，平常很少到這裡來，剛好時間也到了就順便吃個飯，找到一加看起來乾乾淨淨的小吃店，和昨天吃的稻香台灣小吃差不多，就是賣一些台灣的小吃這樣，用餐挺方便的，很適合中午休息時間來用餐，老闆娘也很親切。 阿美小吃之家外觀 阿美之家在智仁街上，直走可以到新崛江，但平常很少會來到這麼後面所以沒有發現! 阿美小吃之家餐廳環境 環境整齊乾淨，找了一個位置就坐下來，裡面座位不多。 外面大概兩張桌子，用餐時間會容易沒位置。 餐具層架有一些佐料和筷子湯匙可以取用。 推薦豬腳飯 $80 我蠻喜歡吃豬腳的，阿美小吃的豬腳皮蠻Q的，雖然不是那種超好吃的等級可是我覺得還可以接受，裡面的肉比較少但是蠻嫩的，豬腳鹹度適中，但偏清淡一些，膠質也比較少所以吃起來嘴巴沒有很黏! 肉燥的醬汁淋在飯上很好入口，整個味道很入味，高麗菜也炒得很香不會臭臭的，口感微脆，吃起來也帶點甜味，很少吃到炒得好吃的高麗菜，我蠻喜歡的。 豬腳飯裡面有附滷蛋，也是蠻清淡的，但不會不好吃，裡面蛋黃偏乾但不到難以入口。 裡面也有附一個油豆腐，豆腐吃起來蠻嫩的很好入口，鹹度都很剛好。 燙青菜 $30 燙青菜的地瓜葉偏向原味，菜味比較重一些，滷汁的味道相對被蓋過，我個人比較喜歡醬味重一點的口味，青菜吃起來蠻柔順，不是燙到很爛的那種。份量的話我覺得還算足夠! 葉子綠綠的看起來賣向很好。 推薦蛋花湯 $20 這碗蛋花湯有媽媽的味道，和家裡煮得差不多，鹹度我蠻喜歡，因為家裡煮的非常清淡，但阿美家的蛋花湯我覺得鹹度有，喝了很解膩。 蛋花湯裡面有蔥花和紫菜及蛋花，蛋花吃起來很順口，搭配湯一起喝很清爽。 阿美小吃之家菜單 這次點了豬腳飯、燙青菜和蛋花湯。下次想要吃看看陽春麵和滷肉飯。 阿美小吃之家-後記 這次用餐還挺滿意的，不過沒有點到傳說中的滷肉飯有點可惜，因為最近吃膩滷肉了哈哈，老闆娘從桃園來高雄，用北部的口味帶給南部人不一樣的口感，我覺得很棒，店裡還有套餐可以選，雖然折扣不多但是還是有心!