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高雄花季度假飯店-覓堂 早午：07:00-11:00/11:30-14:00 午晚：14:30-17:00/17:30-21:00 電話：07-6362277 地址：高雄市田寮區南安里崗北路111號 平均：$580-1200/人(低消$580元起) 【可刷卡】 推薦：紅酒燉和牛臉頰、爐烤春雞、美國牛小排 服務：包廂、WIFI、吸菸區、插座、兒童座椅 餐廳：私訊姐妹淘LINE訂位享89折優惠 泡湯：私訊姐妹淘LINE訂位享89折優惠 訂位：姐妹淘Line ID：@tao.idea 連結：高雄花季度假飯店 菜單 　 我敢說這裡絕對是田寮區月世界惡地形裡最高級的西餐廳！ 別以為在偏鄉就沒有高級餐廳 花季度假飯店裡的覓堂餐廳 等級規格絕對不輸市區裡大飯店等級！ 餐點以精緻的歐陸料理、法式料理、義式料理為主 還有提供沙拉自助吧想吃多少就吃多少！ 另外還有超棒又超大的用餐環境 非常適合姐妹淘聚會、貴婦聚餐、團體聚會、家庭聚餐等等 花季度假飯店不只能泡湯還能吃美食！ 現在獨家推出超值小資族專案 讓你不用花大錢 獨立湯屋+精緻西餐外加免服務費！ 飯店內還有超大的生態園區可以健走遊玩 超適合週末與家人、朋友一起遊玩的微旅行 花季度假飯店覓堂外觀 小資微旅行方案有包含下午茶/西式套餐(兩者價格不同喔！)個人覺得覓堂這個名字取的很棒哈！外觀看來米白純淨又典雅，令人舒服的顏色！ 營業時間： 早餐 07:00-11:00 午餐 11:30-14:00 下午茶14:30-17:00 晚餐 17:30-21:00   花季度假飯店環境 裡面的空間非常寬敞，水晶吊燈搭配落地窗面及深色磚面，看起來更穩重又氣派，高挑的用餐空間讓人放鬆，不輸市區的高級飯店！ 餐廳有現場live演唱的表演 讓現場用餐氣氛更加愉悅 個人覺得只要有現場演唱的話都很適合慶祝節日，不管是生日、紀念日等等都可以請表演者幫忙唱生日快樂歌或是紀念的歌曲，讓對方更被看重的感覺！ ※14:30-17:00有駐唱表演(週五-週日) 現場座位數很多，如果是包遊覽車來的大團體也能塞的下！ 或是三五好友、姐妹淘、家庭旅遊、情侶約會等等也有2-6人的座位 廁所內也有配置尿布台，爸爸媽媽帶小朋友出門不怕沒地方換尿布～ 西式套餐 這裡的主廚對歐陸料理、法式、義式很厲害 所以這次我們都選擇西式套餐來品嘗道地的歐陸料理 一套西式套餐內包含：主餐+自助沙拉吧(包含麵包、沙拉、輕食、湯品、飲料、甜點、水果) 濃湯/清湯 濃湯會不定期更換，這次我們剛好三種都有機會喝到，我最喜歡的是清燉松阪豬清湯，湯頭清，味道卻很濃郁，裡面的排骨燉的非常軟嫩逼近化口的口感！ 右下角的前菜是燉蔬菜，以茄汁為主，酸酸甜甜搭配我最愛的脆口櫛瓜，滋味清爽真的很開胃！ 沙拉 沙拉有分三種，有紅酒油醋、百香果醬及素食沙拉 一開始我還以為紅酒油醋醬上面的是雞肉絲，一吃才發現原來是鮪魚（果然是海底雞偽裝的真好哈哈哈哈） 個人偏愛紅酒油醋醬的沙拉，帶點紅酒的酸香，味道清爽不油膩！百香果醬酸酸甜甜的滋味很適合小朋友 ※湯品、沙拉、甜點都以自助餐方式提供 所以要自己去台面上取餐唷！ 牛肝菌菇燉飯（素） 這道是很正統的法國菜！ 嚴選法國進口的牛肝菌搭配進口的義大利米，一上桌香氣撲鼻！米芯微硬的口感就是正統的燉飯做法，而且米芯微硬的口感並不讓人討厭，而是更增添料理的豐富性！很多聲稱正港燉飯的料理，那米芯硬的口感讓人覺得就是米沒熟的感覺，但這裡的並不會～身為肉食控...我很喜歡這道燉飯！ 隱藏版－紅酒燉和牛臉頰  $1200 這道是菜單外的隱藏版料理 非常費工夫又高成本！ 聰明人就知道要點這個哈哈哈哈！ 用葡萄酒浸泡澳洲和牛兩天的時間，讓紅酒的葡萄酸來軟化肉質，再經過燉煮、煎烤的手續讓口感大躍進！ 不得不說這燉和牛臉頰有嚇到我...看起來歐嚕嚕很不起眼，但入口的口感真的超棒！紅酒的香甜味緊緊鎖在肉質裡，肉質軟嫩的口感就像已經燉煮七七四十九天那樣的柔嫩化口，就連中間的筋也軟到只剩膠原蛋白，紅酒醬汁的酸香鹹甜的味道更是畫龍點睛，讓一大塊臉頰肉從頭吃到尾一點也不膩口！我的媽阿真的超好吃！ 法式油封櫻桃鴨腿燉飯 油封鴨是法國經典名菜 以燉飯為主，鴨腿為輔！ 燉飯的口感跟牛肝菌燉飯很像 只差在這裡是搭配白醬來料理 米芯吃起來一樣帶著微硬的口感 奶香中伴隨著菌菇的濃郁鹹香氣味 即使放冷了，吃起來也不膩口！ 選用櫻桃鴨腿肉，經過油封燉煮過的肉質相當絲滑軟嫩，外皮煎烤的香脆，吃起來的口感外脆內嫩相當好吃，我都不覺得鴨腿肉是配角了...怎麼這麼好吃啊～～ 低溫舒肥美國牛小排佐夏威夷鹽 我很喜歡每道排餐旁邊的菜腳 用整根有機的玉米筍搭配甘藍菜及薯泥 清爽又有解膩之用，我特別喜歡薯泥 口感很綿密柔滑而且一點也不乾也不卡 一入口可以感覺濃郁的奶香在嘴裡化開 灰常好吃吶～ 牛小排用低溫舒肥的烹調方式料理，讓肉質吃起來的嫩度是足夠的，入口的口感相當扎實，每口都能感受到濃郁的肉汁香氣～搭配產量稀少超特別的夏威夷火山岩鹽，鹽的鹹味更能凸顯肉汁的香甜味，讓風味更棒！ 招牌鐵扒美國Prime肋眼佐波特酒醬汁 不得不說這長的真的很像something....(噓) 嚴選美國Prime等級的肋眼 炙燒至七分熟搭配波特酒醬汁 自然的酸香及鹹甜的滋味搭配牛排堪稱絕配！ 我從以前就很愛波特醬 不管搭配菜腳或是牛排都hen好ㄘ啊～～ 小知識：不說你不知...這裡的美國Prime肋眼是冷藏肉，任何的西餐點「肋眼」在國外就已經是最高級，而最高級的最高級就是「冷藏prime」就是最頂級，這個在外面最少要賣2000多左右，但在這裡泡湯+西餐一個人只要1300元，別家餐廳只能吃一餐，在這裡可以吃一餐加泡湯，根本超高CP值超划算的啊！ 你們看漂流美笑這麼開心就知道有多划算了哈哈哈哈哈 七分熟讓口感吃起來更為扎實有嚼勁一些 兩道牛排類的排餐比起來，個人比較愛牛小排一些！雖然我愛波特酒醬，但牛小排的肉質我比較喜翻～～ 爐烤春雞佐義大利花香醬汁 好特別的小小雞... 這是外國進口的穀物飼養的春雞 跟小羔羊一樣的概念，還沒轉大人就GG了 像這樣45天熟成的小小雞，口感會相當的嫩口 在雞肚子裡塞滿蒜頭再以傳統爐烤方式料理，外皮烤的香脆並把蒜頭的香甜緊緊鎖在肉質裡，聞的到淡淡的蒜香，肉質吃起來相當細嫩夠味！這烤雞我也很推！ 另外這烤雞的醬汁很特別 是花香醬，用多種花做成的醬汁 味道鹹鹹的帶點酸甜味跟春雞很搭 墨魚義大利麵 這墨魚麵真的快黑到連它媽都不認得它了... 連整隻墨魚都快消失在視線裡了哈哈哈哈 整盤黑嚕嚕的墨魚是我們全部公認最好吃的哈哈哈哈，拌炒蒜片及乾辣椒，吃起來味道鹹香辣共聚，並帶有墨魚的鮮味，讓整盤的層次相當豐富好吃，麵條的軟硬Q度也拿捏得剛剛好！ 甜點水果 甜點的部分也是在自助餐台上，有很多不同的小蛋糕、奶酪及水果可以選擇~ 湯泉 花季的湯屋有兩種泉池，一種是較小的純冷泉，另一個較大的池是可以調整溫度的熱湯泉 小資族一日微旅行的湯泉美饌方案只限定平日使用喔！ 專案期限：2019/01/02-06/28 ✨姐妹淘獨享方案✨ 餐廳：私訊姐妹淘LINE訂位享89折優惠(@tao.idea) 泡湯：私訊姐妹淘LINE訂位享89折優惠(@tao.idea) 1.純用餐：姐妹淘訂位享89折 2.純泡湯：姐妹淘訂位享89折 日暮湯屋(無床) 90分鐘  平日$1500+10% 假日$2000+10% 映月湯屋(有床) 120分鐘 平日$2500+10% 假日$3000+10% 3.小資美饌案：泡湯+套餐(無折扣)→升等飲料或送菜 泡湯+西式套餐：飲料升級水果茶$250(熱水果茶恕不回沖) 泡湯+下午茶：加贈美式炸薯角 花季度假飯店覓堂菜單 牛肝菌菇燉飯、紅酒燉和牛臉頰、法式油封櫻桃鴨腿燉飯、低溫舒肥美國牛小排佐夏威夷鹽、鐵扒美國Prime肋眼佐波特酒醬汁、爐烤春雞佐義大利花香醬汁、墨魚義大利麵 詳細菜單請看→花季度假飯店覓堂菜單 ※私訊姐妹淘LINE訂位享89折優惠(@tao.idea) ※別擔心,優惠尚在有效期間，歡迎加入LINE@訂位 ※姐妹淘LINE(ID:@tao.idea) 📍已經先跟店家預約 則不適用姐妹淘優惠 請勿雙邊訂位,造成困擾 花季度假飯店覓堂-後記 原來高雄還有這麼棒的世外桃源！ 以前每次想推薦高雄景點 都只會講那幾個... 高雄駁二藝術特區、西子灣、旗津等等... 早就講到膩也去到膩了 雖然高雄一直有一個很著名的特殊景點-月世界 但以前都覺得這裡也只能走走路、拍拍照 實在沒什麼好特地跑這一趟過來這 但現在我才發現原來花季度假飯店這麼好玩 而且在這裡待一整天都不是問題 飯店園區內有一整片的生態園區 可以走走逛逛拍拍照，吸收芬多精 還能以超便宜的小資族方案 一次享受泡湯+西餐 而且這裡的餐點真的沒在開玩笑 每一樣都超精緻，用料超實在！ 完全是高級西餐廳的等級！ 到現在我都還是對爐烤春雞念念不忘 平常假日想來個小旅行小放鬆一下 這裡會是很棒的選擇 美食美景一應俱全！