Zi 字媒體

屏東雁行 x 窩cafe 營業：09:00 - 19:00 電話：0953 273 888 地址：屏東市中山路61號 平均：$100-200/人 【無刷卡】 推薦：凱薩黃金菠蘿堡、熊雁窩歐式布朗趣 連結：雁行 x 窩cafe 雁行窩cafe是一家素食的早午餐店，很用心的是他們家的食材都是跟當地的小農配合，選用新鮮的食材提供美味、健康的餐點給消費者，在價格上也是相當的平價，食怪敢保證連不愛吃素食的孩子們都會喜歡上雁行窩cafe的餐點的(因為食怪就是不愛吃素食的小孩 哈)! 餐廳外觀 雁行窩cafe就位在十字路口交界處，但是並不會很吵雜，在環境上相當舒適 在店面前有一些很可愛的小角落值得欣賞 餐廳環境 店面是一間方型的小房子，精巧可愛，而大部分的座位區是在戶外的咖啡雅座，格外清幽舒適的感覺，大聲聊天都不會被鄰桌側目 在店面外圍兩邊都有吧檯座位 雁行窩cafe的咖啡豆都是自己挑選自己烘培，用心製作就是為了給大家最好的品質及味道 這一罐一罐的咖啡豆是各種不同品種的咖啡豆，每一罐都是可以打開來聞聞看香味的，再挑選自己喜歡的品種來沖泡咖啡  推薦熊雁窩歐式布朗趣  $199 通常買外面的素肉排都會有很不吃素食的人很討厭的素食的味道，我想不用我多形容大家也應該都知道我在說什麼，但是雁行窩cafr的素排是他們自己製作的，可以明顯吃到高麗菜雖然有紅蘿蔔但是味到不重，重點是不會有素菜的味道，個人非常喜歡雁行窩的素排很好吃 清炒時蔬沒有過多的調味，能吃得到蔬菜本身的甜味 在蔬果上給得相當大方，水果也都仔細挑過，每個水果都甜滋滋的甜到我的心坎裡 在麵包的部分，也是特地找過的喔~堅持使用日本的麵粉製作麵包，口感上鬆軟，核果量也很多，個人很喜歡他們的麵包~ 以這樣的用料及分量一盤只要199，如果在高雄的話可能會已經要兩百多塊了吧!真的很划算阿~~ 濃湯是隨餐附贈的，味道濃郁料頗多，有馬鈴薯玉米跟洋蔥，相當好喝順口 　 布朗尼  這邊的布朗尼士烤得比較像鬆軟的餅乾口感，有別於外面賣的柔軟卻濃郁的蛋糕口感，烤得像餅乾的口感吃起來比較不會像吃到高一樣甜膩，但是濃郁的味道是不變的~對於食怪這種甜點控來說個人很喜歡 冰滴咖啡  $130 這杯冰滴咖啡是瓜地馬拉的豆子，口味上帶點果酸，到後韻的部分會有一點點甜甜的味道  推薦凱薩黃金菠蘿堡  $180 生菜水果本身是沒有醬料的，吃的出水果本身的甜味，生菜也青翠還帶有蔬果的清甜味不會苦，青葡萄也很甜，整碗的水果生菜吃起來都很開心~炒蛋的部分是收得比較乾，帶有蛋香~ 除了冰火菠蘿以外，第一次看到拿菠蘿麵包來當漢堡皮，個人覺得非常新奇，也因著菠蘿的表皮，讓上層的口感吃起來是酥脆的很特別的是裡面有夾花生醬，很濃的花生味，搭上素肉排一點也不違和，相當好吃 蜜茶  $50 蜜茶甜甜蜜蜜的不會過甜，溫潤舒服 雁行x窩cafe菜單 雁行x窩cafe-後記 雁行x窩cafe是三位年輕的老闆一起開的小店，給人的感覺相當親切溫暖，而且提供的餐點雖然是素食餐，但是在味道上及用料上連肉食主義者都會很愛，在餐點製作上也都很用心地在挑選食材，就像在為自己的家人把握健康一樣的用心，這一餐吃下來，不只吃得飽足更吃得健康，是來屏東很值得一吃的早午餐