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這家位在文信路上的武士山居酒屋，想不到已經在竹北地區開業了7年多了。雖然平常比較常走光明一路，但文信路也算是很常會路過的地方，不過因為這家武士山居酒屋平常只有晚上營業，還真的沒來吃過耶!!要來跟大家分享一下竹北這家好吃的居酒屋~~ *武士山居酒屋 位在文信路、吳濁流路轉角的武士山居酒屋，晚上招牌的 LED 亮起，白光 LED 好亮好亮，周圍算是比較暗一點，但更顯得那 LED 招牌有點搶眼。 店門口那尊紅武士，剛好配合著店名的武士山，整個很特別的感覺。不過晚上沒注意，可能還會被嚇到~~:p *店內空間 店內用餐區有分幾個地方，室內座位大約可以容納 20人左右，旁邊半露天的位置，可以讓吸菸的朋友可以邊吃喝聊天邊抽菸，也大約可以容納 20人左右。另外還有一個隱密的大包廂，同時間可以坐 14人左右的大圓桌，換成小椅子甚至有機會可以坐 18個人喔!! =========== 加入觀景窗看世界。美麗無限 Line@生活圈 https://goo.gl/6kZKuC Follow me@ IG https://goo.gl/gJ7cmP =========== *各式酒類 櫃台前面擺了好多樣的酒類，居酒屋就是居酒屋阿!!啤酒、調酒、威士忌等等酒類都有，一群朋友一起來聚餐喝酒，很讚。而且老闆店名取為武士山，除了有點日本感外，又和台語的"五四三"諧音，就是希望大家來到這邊可以沒有壓力，輕鬆的聊天聚餐，放鬆開心啊~但是要記得喝酒不開車、開車不喝酒喔!! *喝酒不開車。開車不喝酒 *包廂 包廂的大桌真的很寬敞，所以同時間它們也有提供日式桌菜，可以預訂時先跟老闆討論，由老闆直接幫忙配菜。一大桌容納 14-18個人，小部門聚餐還不賴。半露天室外區還有大螢幕，撥放著不同的體育節目，也可以在這邊看比賽喝酒。 *室外區 來看看菜單，烤物、炸物、串燒、湯品、開胃菜...選擇相當多樣，不過有一點很棒的是，他們主食類的選擇相當多：飯麵、丼飯、飯糰、蓋飯....超多樣的選擇耶!這樣可以讓你不用擔心吃不飽，主食搭配上一點炸物或是串燒，可以省錢又吃得飽飽。 *菜單 一開始上桌的是店家的招牌：招牌鮮蚵揚。 兩顆包的像餃子的玩意，看得出來海苔之外包裹覆著炸粉，但很難想像蚵仔哩?! *招牌鮮蚵揚(NTD$90) 這他們自己手工製作的鮮蚵揚，先用海苔將蚵仔包在其中，蚵仔有先經過醃製，除了本身的海味之外，還帶著醬汁的味道，厲害的是包在裡面還加入蔥末，因為海苔包著，所以高溫下去炸的時候，原本蚵仔裡面的湯汁都還保留在其中，咬下去的時候千萬要小心，因為會...噴汁!!一開始不知道，第一口咬下去，裡面的湯汁噴出來，讓我們嚇了一跳~很特別的處理方式和口感，好吃。 再來這烤魷魚也很特別~~ *魚卵魷魚燒(NTD$190) 大條的烤魷魚不是簡單的烤魷魚而已，烤的不會太硬，維持著魷魚相當的軟嫩，外表一點點的脆，但入口時那軟嫩鮮甜的滋味，很棒。而魚卵是已經加在美乃滋中，讓原本單純的美乃滋多了點明太子味，鹹甜軟鮮的感覺，也很好吃喔!!不過原本還期待會有魚卵那啵啵啵的口感，但已經完全融入美乃滋中了。 鹹酥雞大家吃多了，但鹹酥豬呢?!!這邊竟然有這道菜，真的太特別了~~ *鹹酥豬(NTD$160) 說真的，吃起來口感很像鹹酥雞，他們的豬肉有先醃過，炸過後整個外表感覺真的超像鹹酥雞的，肉咬起來的口感很軟嫩，經過醃製後的口味很夠，拿來配酒相當好。 再來看看串燒類。牛雞豬羊不同肉類都有。串燒類處理的都還不錯，肉串的軟嫩度很好，不會因為碳烤過變得太硬，而烤肉醬汁的味道很足，所以一邊吃著串燒一邊配酒也很適合。 *串燒 有些人比較不敢吃大腸，不過他們大腸的外皮烤得比較脆一點，但裡面還是維持的相當軟嫩的口感，外脆內軟下，不會讓人吃的會怕怕，所以還不錯喔。 *醬烤七里香(2串 NTD$90) 不管是七里香軟嫩的肉中帶著一點點的辣勁，吃起來很有彈性。羊肉串則是比較具有嚼勁，一邊咬著醬汁的味道散出，很香。 *醬烤羊肉串(2串 NTD$110) 另外起司豬肉串，一片的起司包覆著整串的豬肉，起司中和了原本豬肉醬汁的鹹味，味道上感覺更中和，吃起來很不錯。 *起司豬肉串(2串 NTD$110) 如果擔心只吃串燒、炸物類會吃不飽?不用怕，他們的主食類選擇真的很多，而且份量也很誠意! *壽喜牛丼(NTD$180) 滿滿一碗的壽喜牛丼，白飯上頭蓋了壽喜牛肉片、洋蔥、蛋、蔥花和七味粉，原本煮牛肉的壽喜湯汁加在白飯中，所以丼飯比較濕潤還可以喝到湯汁，但幸好湯汁不會過鹹，這樣濕濕軟軟的很容易入口。 而打在上面的蛋算是生蛋，蛋液和白飯、牛肉結合在一起，好吃。不過這飯量真的很大，可以以這為主食再搭配其他餐點，這樣好吃又可以精省喔~ 如果怕主食會太飽，它們也有日式烤飯糰。 *烤鮭魚起司飯糰(NTD$60) 飯糰上頭一樣用起司蓋著，裡面是烤到微焦硬的厚實飯糰，加入了烤鮭魚，飯糰相當紮實，很香吃了也會有飽足感的喔~ 除了這些豐富的餐點外，店家中午還有提供這好厲害的日式便當!! 中午時段他們並沒有營業，但是公司或是會議如果需要日式便當餐盒，都可以事先跟他們預訂。各式價位和內容可以隨意選擇，只要先預訂確認即可喔! *日式便當(NTD$230) 這超澎湃的客製日式便當價格 230元，如果你要便宜一點或是更高檔一點，通通都可以搭配(170-xx)。同時間有鯖魚、炸豬排雙主餐，再搭配兩隻大蝦，基本的主餐真的很豐富了吧!另外搭配生菜沙拉、涼拌馬鈴薯等配菜，拿來接待客人應該也不會丟臉。 炸豬排處理的很好，外酥內嫩，咬下去時不會讓人覺得太乾，還帶點 Juicy 的感覺喔!另外烤鯖魚很香，有魚有肉配著白飯，吃完真的很飽很飽喔!!竹北地區滿 NTD$1500 便當外送、湖口或新竹科學園區 NTD$2000 外送，有需求的記得打電話預訂喔~~ 這家開了七年多的武士山居酒屋，能在競爭這麼激烈的竹北美食戰區屹立，真的是有一定的水準。炸物、串燒烤物或是主食，味道上都很不錯，尤其是想要聚會喝酒聊天的朋友們，這家店絕對是很好的選擇。加上過去也在園區工作過的老闆很海派、健談，如果不忙的時候也許有機會跟大家聊天~~但這天感覺老闆還挺忙的耶~ 另外記得他們中午並沒有開門營業，中午就只有提供預訂的客製化日式便當喔!平常就是晚上到宵夜時間營業，宵夜時間來點小點很剛好。 武士山居酒屋(Facebook 粉絲團) 地址：新竹縣竹北市文信路237號 電話：03-6572543 營業時間：17:00-01:00(周一公休) 停車：文信路、光明一路周邊路邊停車格 Follow Me@IG [延伸閱讀] 2019 新竹美食綜合懶人包。新竹好吃美食匯整(持續更新中) 新竹能人義仕義麵屋。城隍廟附近高 CP 值平價義大利麵推薦 新竹南大路慕谷慕魚原住民私房料理。創意原住民料理家常味 新竹竹北喜來登 Feast盛宴自助餐。中式料理推薦各種新潮中菜搭配日式異國料理吃到飽 新竹竹北湯覺館。隱藏版美食港式煲湯中式家常簡餐 新竹大遠百周圍美食勝利餐酒館。日式洋風創意料理，吃飯喝酒唱歌好滿足 新竹竹北七街碳烤。不只賣碳烤，拉麵火鍋通通有 新竹竹北原日式鍋物。豐富新鮮海鮮、超大牛肉切片，真材實料好吃火鍋推薦 新竹竹北吃到飽推薦大和園燒肉屋。超滿足燒肉火鍋吃到飽 新竹竹北便當推薦好爺滋滋燉滷。光明一路美食商圈旁大份量美食便當 新竹科學園區下午茶。園區下午茶綜合懶人包(持續新增中) 新竹竹北鮮稻精緻鍋物火鍋吃到飽。平日中午 549，美國牛肉、天使紅蝦、冰淇淋吃到飽 PS. 本文為店家體驗邀約 觀景窗看世界。美麗無限