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新竹東門市場沒落了好一段時間，後來市政府進行活化作業，引進了不少的年輕人，進入市場開起了一家家的美食餐廳，想不到成績越來越棒。而這家享初食堂，應該算是早期第一波進駐的店家，知道人家推薦很久了，但礙於東門市場店家大多晚上才營業，雙寶晚上比較不方便，所以遲遲沒造訪。假日中午時間剛好，想說進入市場逛逛，意外的發現原來有不少店家假日中午也有營業，就這樣吃到了享初食堂~^^ *享初食堂 東門市場中的享初食堂，位置比較偏後方角落，不過幸好中午時間，除了部分賣菜、賣肉的攤商外，剩下部分的美食店家有開，所以要找還不至於太難，看到有開的就走過去看看就對啦~享初食堂這名字取的還滿有趣的，有點像是台語的"想吃"，今天"享初"什麼呢?就來吃大腸麵線吧~~ =========== 加入觀景窗看世界。美麗無限 Line@生活圈 https://goo.gl/6kZKuC Follow me@ IG https://goo.gl/gJ7cmP =========== *享初食堂 店家的裝潢還滿有氣氛的，有點小居酒屋的感覺，不過市場中店家內沒有位置，所有的位置就是沿著店家邊的個人位，或是少數幾張桌擺在走道上的四人桌，很有趣的在市場走道上直接用餐，很有傳統的風味阿!!不過東門市場中間主幹道的部分，常會有機車騎著穿越，那種感覺真的還滿討厭的~ *菜單 造訪前就知道人家主打大腸麵線，不過看到菜單發現原來選擇還滿多的耶!當然以麵線為主體，進而演變出不少的變化，在搭配上海鮮、炸物、酒類等等選擇，好多好多花樣可以選阿!! 主打星大腸麵線一定要選!大碗公上頭蓋了好多好多的大腸，他們的單價比較高一點，但是相對的大腸給的也很大方! *大腸麵線(NTD$55) 麵線的份量實在，勾芡的濃稠度也很適中，調和的味道讓整碗的麵線吃起來相當順口，搭配著那滿滿的大腸，大腸吃起來帶著滿滿彈性的口感，真的好吃喔!也難怪開張之後就有不少的好評。 另外看到有很多衍伸出來很炫的麵線，當然要嘗試看看了。這個鹽酥雞麵線，很快地就吸引了我們目光。 *鹹酥雞麵線(NTD$85) 同樣的麵線基底上，本來加的是大腸，現在變成滿滿的鹹酥雞。但是他們的鹽酥雞吃起來比較不像鹹酥雞，嚴格說比較像是炸雞的感覺，肉質比較鬆散一點，鹹酥雞通常會覺得更緊實些，不過吃起來其實還是不錯啦。 為了雙寶愛吃的，讓我們又點了白蘿蔔、炸黑輪片、絲瓜蛤蜊小菜。 白蘿蔔一份 10元很便宜，不過實際上也就是這麼可愛的一圈，已經燉煮到軟爛的白蘿蔔，直接吃很容易就化開了，讓我們家思思吃的超開心! *白蘿蔔(NTD$10) 而高雄黑輪片的大小，有點出乎意料。薄薄的黑輪片很大一片，切成一條條直接平舖在盤子上。 *高雄黑輪片(NTD$40) 薄片炸黑輪吃起來很有嚼勁，香香脆脆的味道，也還不錯。 最後因為念念也愛吃蛤蜊，所以點了絲瓜蛤蜊。 *絲瓜蛤蜊(NTD$150) 這盤絲瓜蛤蜊的分量，個人感覺好像少了點，蛤蜊有大顆，但比較可惜的是吐沙吐的並不完全，都還可以看到部分的沙在裡面~~ 很難得的走進東門市場，第一次吃到很多人推薦的享初食堂，果然味道感覺很不錯，雖然以大腸麵線來說，單價有比較高一點，但實際的份量很實在，吃起來很滿足。他們的味道很中和，不會太鹹，重點是連我們家雙寶也吃得很開心，表示有合口味阿~~ 不過東門市場中還有好多知名的美食店家，小東門、曼谷市場....可惜都是晚上才開，不知道什麼時候有機會帶雙寶來體驗看看啦!!歡迎來到新竹走走城隍廟或是東門市場，享受一下不同的氣氛吧~~ 享初食堂(Facebook 粉絲團) 地址：新竹市北區東門市場1060號攤位 電話：0925-505193 營業時間：11:00-14:00、17:00-23:00(平日)、11:00-14:30、16:00-23:00(假日) 停車：府後停車場、稅務局地下停車場、城隍廟附近停車場 ps.現金、有兒童座椅 Follow Me@IG [延伸閱讀] 新竹科學園區下午茶。園區下午茶綜合懶人包(持續新增中) 新竹美食推薦綜合懶人包。新竹美食食記列表總整理(持續新增中) 新竹旅遊景點綜合懶人包。新竹景點大匯整(持續新增中) 新竹竹北 JC's Bistro 法式餐酒館。竹北創意美食法式料理 新竹竹北鮮稻精緻鍋物火鍋吃到飽。平日中午 549，美國牛肉、天使紅蝦、冰淇淋吃到飽 新竹台灣壹碳烤(新竹忠孝店)。新竹串燒純炭火燒烤、享受食材原味 新竹大魔大滿足鍋物。大遠百後美食超猛和牛火鍋、龍蝦海鮮鍋 新竹護城河畔小澤宅宅。新竹超人氣飲品，新鮮檸檬鮮檸茶、易開罐可愛咪尼杯 新竹巨城美食 The Crazy Roll 樂捲瘋。歐美風行煙囪捲現身新竹，鹹甜口味下午茶看電影正好 新竹南大路男子漢居酒屋。四個男生的美味料理熱炒、串燒、炸物，朋友聊天、家庭聚餐都適合 新竹竹北百花窯鍋物。好吃麻辣鍋、酸菜白肉鍋空間舒適停車方便 新竹青草湖畔 101高山頂景觀餐廳。居高臨下欣賞新竹夜景日景也迷人 新竹牛丁次郎坊新竹旗艦店。巨城附近深夜裡的和魂燒肉丼、平價大滿足美食 新竹竹北邦克貓咖啡。竹北國中附近隱藏版小店，好吃手作輕食 新竹竹北便當推薦好爺滋滋燉滷。光明一路美食商圈旁大份量美食便當 觀景窗看世界。美麗無限