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有時你不得不相信，很多事情都是天注定，高雄梅山春農場的顏高春就是很好的故事。 住在高雄的顏高春，過去是個勤勤懇懇的公務員，原以為人生就這樣安穩平淡，沒想到遇上了一九九八年精省，提前被資遣。工作沒了日子還是要過，於是他當起了計程車司機。   這天他載客人去一百多公里外的高雄桃源梅山口，閒談間，客人邀約他到梅山口一起開拓新事業，當年高山茶正夯，顏高春動了種茶的念頭，客人則想開民宿，兩人愈談愈起勁，之後舉家搬到梅山口，和客人合租了塊位於南橫末段山區的地，花光所有積蓄買苗整地，準備新生活。   沒想到那塊地位處國家公園內，禁止開發與變更作物，於是一切又回到原點，但這次連積蓄都沒有了。   可是全家都搬來了，這可怎麼辦？當時住處周遭有許多欠缺管理的梅園，於是他就跟著村裡居民一同承攬，從此踏進製梅人生。   酸甜製梅人生  始於女兒病痛   顏高春帶我去他在寶來的梅區採梅，園區裡，梅樹蒼勁粗壯的枝幹結實纍纍。雖然我小時候什麼農事都幫過，但還真沒採過梅。看著樹上結滿飽滿肥胖的梅子，我不禁開心起來，從前在鄉下，我爬樹可是有名的！還曾有攀樹上屋頂、腳一滑跌下地的驚懼往事。   「梅樹要海拔八百公尺以上才容易看見，樹齡愈大、海拔愈高，梅子品質愈好，這片梅樹都超過四十年了。」顏高春說。   他邊說，邊領著我在梅樹間一下彎腰、一下躲蜘蛛網彳亍而行。「我的果園完全不噴藥，所以生態豐富。清明前是脆梅，清明後梅子轉黃，就可以用來醃漬。我女兒很貼心，這些年都會一起幫忙。」提起女兒顏芷芸，顏高春便打從心底微笑。   認真說起來，他會專精製梅加工，與女兒有密不可分的關係。