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消費合作社會員長期穩定向農民訂購產品，甚至一同參與或了解產地生產，這是重新恢復食農生態的信任橋樑作法，還可以建立消費者和生產者間的信任。 和主婦聯盟合作第三年，愈來愈佩服這個台灣少數的「消費合作社」組織。   主婦聯盟營運模式是透過消費需求而驅動，簡單來說，這個「消費合作社」不以「販售」商品為出發點，而以「購買」產品為主要訴求。它建立以「花錢」取代「賺錢」為目標的購物通路。這樣的創新模式值得成為社會企業的典範。   主婦聯盟上周舉辦年度生產者大會，身為酪農生產供應商代表的我，有機會參與，也藉此對組織結構多些了解。一九九六年，先成立了綠主張股份有限公司，展開「共同購買」運動，營運穩定獲利後，由社員集資的公司再轉型成為「台灣主婦聯盟生活消費合作社」，把這個透過共同購買理想而興起的組織送給民眾共同經營。   其實，消費合作社的意思，就是一群想購買相同品質、價值產品的消費者，累積一定的消費力量後，和生產者溝通協調，達成穩定的生產模式。社群支持型農業（CSA）的精神亦同，透過消費力量支持，讓農民能無後顧之憂地採用友善農法從事生產。   消費合作社會員長期穩定地向農民訂購產品，甚至一同參與或了解產地生產，這是重新恢復食農生態的信任橋樑作法，並建立消費者和生產者間的信任。在歐美國家或是日本都有許多案例，像是日本有一本《食鮮限時批》也提到這樣的經營概念。台灣有穀東俱樂部，也有提倡社群經營式農業，鮮乳坊則透過訂閱定配的責任消費來「認養牧場」，讓農民可全年度產銷穩定，也讓消費者安心購買，是一個強調共創與互相負責的精神。   聯合國永續發展指標SDGS第十二條中特別提到，責任生產與消費的重要性，也是目前世界各國亟待解決的永續問題。